martes 5 de julio de 2016
https://www.facebook.com/argeninta/photos/a.1751988691682607.1073741852.1658618914352919/1752680378280105/?type=3&theater
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Emilio Antü Fabián
APINOC
Los productores del Grupo de Cambio Rural II “Apicultura Diversa” realizan apicultura de monte nativo en la región noroeste de Córdoba, obteniendo mieles mono o multifloral pura y natural de alta calidad nutricional. También producen polen y propóleos.
Son pequeños y medianos productores que diversifican su producción, producen y viven en y de los bosques nativos de esta provincia. El mayor problema que tienen es el aumento de costos de insumos y materiales para la producción comparado con el bajo precio de venta. Para esto apuestan a diversificar la apicultura y certificar la calidad de sus mieles según su origen floral y geográfico para obtener mayor rentabilidad en la producción, dándole valor agregado a la misma, a partir de un precio justo.
Hasta el momento han alcanzado logros concretos en forma asociativa, relacionados a compras conjuntas de insumos a un precio menor, capacitaciones, participación con ventas conjuntas en ferias y eventos, subsidios del Mininisterio de Ciencia y Tecnología para el desarrollo de nuevos productos en conjunto con INTA – PROAPI y la Universidad Nacional de Córdoba.
Este Grupo se formó en el 2015, pero desde 2012 trabajan en conjunto con apicultores del Noroeste de Córdoba e integran la Cooperativa Apícola APINOC Ltda. En el marco de esta Cooperativa gestionan un proyecto de instalación de un laboratorio de caracterización de mieles y polen de monte nativo, en el corredor turístico de San Marcos Sierras en un terreno, donado por dos apicultores del grupo. En el mismo predio está proyectada una sala de ventas y un sendero educativo de reconocimiento de flora nativa de la cual provienen las mieles y los otros productos de la colmena.
También lograron el financiamiento de dos proyectos PROCODAS para la identificación de abejas nativas sin aguijón, la construcción de un meliponario y la caracterización de sus mieles aportando al proceso de inclusión de las mismas en el Código Alimentario Argentina (CAA).
Los productores del Grupo de Cambio Rural II “Apicultura Diversa” realizan apicultura de monte nativo en la región noroeste de Córdoba, obteniendo mieles mono o multifloral pura y natural de alta calidad nutricional. También producen polen y propóleos.
Son pequeños y medianos productores que diversifican su producción, producen y viven en y de los bosques nativos de esta provincia. El mayor problema que tienen es el aumento de costos de insumos y materiales para la producción comparado con el bajo precio de venta. Para esto apuestan a diversificar la apicultura y certificar la calidad de sus mieles según su origen floral y geográfico para obtener mayor rentabilidad en la producción, dándole valor agregado a la misma, a partir de un precio justo.
Hasta el momento han alcanzado logros concretos en forma asociativa, relacionados a compras conjuntas de insumos a un precio menor, capacitaciones, participación con ventas conjuntas en ferias y eventos, subsidios del Mininisterio de Ciencia y Tecnología para el desarrollo de nuevos productos en conjunto con INTA – PROAPI y la Universidad Nacional de Córdoba.
Este Grupo se formó en el 2015, pero desde 2012 trabajan en conjunto con apicultores del Noroeste de Córdoba e integran la Cooperativa Apícola APINOC Ltda. En el marco de esta Cooperativa gestionan un proyecto de instalación de un laboratorio de caracterización de mieles y polen de monte nativo, en el corredor turístico de San Marcos Sierras en un terreno, donado por dos apicultores del grupo. En el mismo predio está proyectada una sala de ventas y un sendero educativo de reconocimiento de flora nativa de la cual provienen las mieles y los otros productos de la colmena.
También lograron el financiamiento de dos proyectos PROCODAS para la identificación de abejas nativas sin aguijón, la construcción de un meliponario y la caracterización de sus mieles aportando al proceso de inclusión de las mismas en el Código Alimentario Argentina (CAA).
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