lunes 29 de agosto de 2016
[Espacio Apicola] Anticipo de la temporada - Api-Season advance in Argentina
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29 de agosto de 2016
MERCADO DE LA MIEL EN ARGENTINA
Las exportaciones en 2016 de miel Argentina ascienden a 42 mil toneladas hacia fines de julio, según el reciente informe del SENASA.
Se necesita y esperamos superar las 60 mil toneladas en el año para que toda la cadena pueda mantener su estructura y se genere una mejor expectativa para la próxima campaña, que ya está en marcha (http://www.apicultura.com.ar/
El productor está preocupado por el bajo precio que recibe y la incertidumbre característica del rendimiento de las cosechas; más aún en las zonas marginales hacia donde ha tenido que migrar para refugiarse del monocultivo tóxico-dependiente. La expo apícola de Doblas, con poco público pero muy bien lograda por sus mentores y vecinos de la ciudad, fue un claro sensor de este escenario.
DEFICT TECNOLOGICO
Uno de los factores que mantiene deprimido el precio de la miel en la Argentina lo constituye el déficit tecnológico desde la cosecha hasta los establecimientos acopiadores. En afán de comprimir las colmenas anticipadamente se levanta del campo miel verde, muchas salas de extracción están sobredimensionadas y amontonan alzas para que les rinda la jornada de trabajo, en deterioro de la calidad de la miel. Por su parte, la mayoría de los acopiadores y exportadores de miel no cuentan con la tecnología apropiada para estabilizar mieles con distintos indicios de deterioro, que no controlan a tiempo y terminan sufriendo descuentos sobre los precios originales de los contratos. La necesidad de hacer volumen distribuye esa pérdida sobre el precio de compra. http://www.apicultura.com.ar/
GIRASOL
(29 de agosto de 2016) En Argentina se prevee un aumento de área sembrada de girasol del 31% respecto del año pasado. La siembra se anticipó en el norte santafesino y el Chaco, según el reporte de ASAGIR (Asociación Argentina del Girasol) en razón de la humedad del suelo. Esto podría mejora las oportunidades para la producción de miel.
AVANCE DE LA TEMPORADA EN ARGENTINA
Tal como lo pronosticamos, la humedad presente en el suelo ha anticipado la temporada en algunas zonas marginales de la producción apícola en la Argentina. Apicultores de San Rafael, Mendoza, nos comentaron del anticipo de las floraciones de ciruelos y otros frutos. Edelmar Abratte desde el noreste bonaerense nos mostró cuadros plenos de cría. Se prevén fríos tardíos por lo que se sugiere tomar las previsiones del caso para la nucleada.
Saludos Cordiales
Fernando
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