martes 2 de agosto de 2016
http://api-cultura.com/jornada-apicola-en-nogoya/

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Argentina. Jornada apícola en Nogoyá
En la localidad entrerriana de Nogoyá, se desarrolló la Séptima Jornada Anual Apícola.
La misma fue organizada por la Cooperativa Apícola La Colmena, y la Agencia de Extensión Rural del INTA, además de contar con el apoyo de empresas privadas vinculadas al sector.
En total participaron alrededor de treinta productores, quienes se mostraron muy activos durante el desarrollo de las charlas en cuestión, que trataron sobre los siguientes temas: “Optimización en el uso de salas de extracción de miel” y “Productos de la colmena: parámetros y especificaciones”.
Con respecto a la primera se dieron a conocer diferentes alternativas de diseño y dimensiones adecuadas, espacios necesarios y condiciones de higiene y seguridad para lograr un producto alimenticio de calidad.
Mientras que en referencia a la segunda no sólo se brindaron los conceptos establecidos por el Código Alimentario Argentino para cada producto, sino también los métodos de producción y la rentabilidad de cada producto, identificando en cada caso si compiten o no con la producción de miel.
Al respecto, estuvieron como expositores el Licenciado Ezequiel Schneiter y técnico apícola Matías Haag, profesionales del área apícola del INTI Entre Ríos.
Los objetivos
Guillermo Spalla, Presidente de la Cooperativa organizadora, agradeció a los presentes por participar y comentó los avances que la institución ha logrado en la concreción del principal anhelo como lo es la sala de extracción propia obtenida mediante financiamientos de diferentes ámbitos como por ejemplo el PROSAP (Programa de Servicios Agrícolas Provinciales).
Sorteos
Cabe mencionar que como cierre del evento se realizaron sorteos de indumentaria y elementos apícolas como: sombreros, polainas, buzos, guantes y 10 kilos de cera estampada. Se cerró con una cena de camaradería.
La misma fue organizada por la Cooperativa Apícola La Colmena, y la Agencia de Extensión Rural del INTA, además de contar con el apoyo de empresas privadas vinculadas al sector.
En total participaron alrededor de treinta productores, quienes se mostraron muy activos durante el desarrollo de las charlas en cuestión, que trataron sobre los siguientes temas: “Optimización en el uso de salas de extracción de miel” y “Productos de la colmena: parámetros y especificaciones”.
Con respecto a la primera se dieron a conocer diferentes alternativas de diseño y dimensiones adecuadas, espacios necesarios y condiciones de higiene y seguridad para lograr un producto alimenticio de calidad.
Mientras que en referencia a la segunda no sólo se brindaron los conceptos establecidos por el Código Alimentario Argentino para cada producto, sino también los métodos de producción y la rentabilidad de cada producto, identificando en cada caso si compiten o no con la producción de miel.
Al respecto, estuvieron como expositores el Licenciado Ezequiel Schneiter y técnico apícola Matías Haag, profesionales del área apícola del INTI Entre Ríos.
Los objetivos
Guillermo Spalla, Presidente de la Cooperativa organizadora, agradeció a los presentes por participar y comentó los avances que la institución ha logrado en la concreción del principal anhelo como lo es la sala de extracción propia obtenida mediante financiamientos de diferentes ámbitos como por ejemplo el PROSAP (Programa de Servicios Agrícolas Provinciales).
Sorteos
Cabe mencionar que como cierre del evento se realizaron sorteos de indumentaria y elementos apícolas como: sombreros, polainas, buzos, guantes y 10 kilos de cera estampada. Se cerró con una cena de camaradería.
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