miércoles 30 de noviembre de 2016
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España. Descenso del 50% en la cosecha de miel en Burgos

ActualidadSector

La cosecha de miel de esta campaña en Burgos se ha visto mermada en un 50% al volumen de cosecha habitual, una bajada en la producción que ha afectado sobre todo a la producción de miel de brezo y mielato de roble en comarcas como La Demanda o Las Merindades. Mientras en el tomillo y la milflores la cosecha ha sido buena.

Los problemas y desórdenes meteorológicos están detrás de esta mala cosecha, según ha explicado Juan Carlos Merino, técnico de UCCL en Burgos. Merino considera que el cambio climático y los desórdenes meteorológicos tienen un efecto “innegable” en la reducción de las producciones de miel.

También ha sido escaso el polen, lo que puede constituir un problema en las abejas de invierno por la falta de una adecuada nutrición.

El responsable de UCCL ha denunciado también el bajo precio de la miel como consecuencia de la competencia desleal que suponen las conocidas como mieles chinas de baja calidad y ha denunciado las adulteraciones con jarabes de arroz.