miércoles, 28 de diciembre de 2016

Uruguay. Actualidad de la Zafra 2016-2017 de Uruguay y perspectivas.

miercoles 28 de diciembre de 2016
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 Bandera de Uruguay

La claridad y la honestidad intelectual de siempre de un gran amigo. No voy a hablar del respeto de los comentarios porque yo tambien soy argentino.

Urimpex Lheritier

Actualidad de la Zafra 2016-2017 de Uruguay y perspectivas.

En terminos generales la primavera empezó normalmente ya que principios de Setiembre ya las temperaturas empezaron a subir y las floraciones acompañaron bien (Eucalyptus , montes nativos , flor morada , citrus , etc) . Se capturaron gran cantidad de enjambres y las colmenas se poblaron rápidamente . A pesar de la temperatura cambiante de los meses siguientes las praderas dieron rendimientos aceptables (semanas atrás se estaban cortando) . El Norte y el Este del país mejoraron sus producciones de primavera comparado con el año anterior que fué desastroso debido a exceso hídrico .
Donde hay mas densidad de colmenas (Paysandú , Rio Negro , Soriano y Colonia ) , hasta ahora se ven colmenas bien pobladas y un flujo regular y fluctuante de nectar .
La preocupación de los apicultores de una franja de 100 kms a partir de la costa del Río de la Plata , es la gran falta de agua . La mayoría del país sufre de esta falta de agua , por lo cual todos los apicultores están pendientes de un corte del nectar , pero hasta ahora no ha provocado daños importantes en la evolución de la recolección de nectar y polen .
Las lluvias de anoche y las que se anuncian el Domingo serán un buen regalo de Navidad para el campo en general .
En cuanto al mercado , como siempre son múltiples los factores que inciden en la demanda . La inseguridad en cuanto al abastecimiento siempre prima por sobre el resto, pero las cotizaciones de las divisas , los temas de calidad y las normativas cambiantes también juegan un rol importante .
Que perspectivas tiene Europa al regreso de las vacaciones de fin de año ? Los clientes saben que hay menos disponibilidad de miel Europea, por una merma en las cosechas . También saben que Argentina se sacó de encima un lastre importante de miel producida en 2015 , que no habían vendido a la espera de cambios en la cotización del Dolar y eliminación de detracciones. También recibieron cotizaciones desde este país a precios mas altos comparados con los 8 primeros meses de 2016 .
Habrá un volumen ofertable mas reducido a causa de los contenidos de Glifosato que poseen gran parte de las mieles que habitualmente importan de terceros países .
El mes de Enero será prioridad de cada cliente Europeo de conseguir la mayor cantidad de las 8.000 toneladas de Ucrania que la Union Europea permite importar sin aranceles . Otro punto desfavorable para nuestros intereses es la fortaleza del Dolar contra el Euro .
En base a estos hechos , si Argentina no tiene una super cosecha y no baja sus precios , las condiciones están dadas para que a partir de Febrero/Marzo pueda haber una recuperación en los precios . Los precios en Estados Unidos también serán un factor fundamental para inclinar la balanza de un mercado mundial que tiene muy pocas posibilidades de bajar .
Por supuesto , el as en la manga de los Europeos es siempre China , ya que este país siempre tiene cotizaciones bastante estables . Si los precios suben mucho , se vuelcan masivamente hacia allí.
Ahora tenemos que ver cual es la situación que se avizora , poniéndose en el lugar de los compradores de nuestras mieles en EEUU .
Los altos precios a los cuales habían sido sometidos los Norteamericanos por no comprar mas miel de China en los últimos años, les hizo cambiar sus patrones de compra . En primer lugar buscaron nuevos orígenes y en segundo lugaron empezaron a trabajar con mas stock . Tuvimos precios record durante un par de años pero desde principios de 2015 hasta Setiembre de 2016 los Norteamericanos pudieron comprar miel a precio mas bajo de lo que China vendía a Europa . No solo desde Argentina , Uruguay y Canadá pero también de Vietnam y otros orígenes asiáticos . Se beneficiaron con una muy buena cosecha propia así como de Canada en 2015 .
Hoy , la cosecha local y la Canadiense volvieron a promedios normales y si bien hay rumores de una baja de 25 % , es comparada con el año anterior que fué atípico . Por lo tanto EEUU va a tener menos volumen disponible desde Argentina , Uruguay , Ucrania , Vietnam , Canadá y de sus propias colmenas.
Podríamos esperar , a pesar del stock regulador que tienen, que en este gran mercado los precios tengan una leve recuperación a partir de Marzo (cuando empiezan a armar sus stocks para el Invierno ).
Los exportadores de Uruguay deberán afrontar grandes dificultades . Con 600.000 colmenas , Uruguay podría producir hasta 18.000 toneladas . Los monocultivos , los agroquímicos , el clima y problemas sanitarios reducen esa potencialidad a cosechas llamadas normales en el eje de las 12.000 toneladas anuales .
En 2016 quedaron disponibles para los exportadores de Uruguay tan solo 7.600 toneladas .
A partir de Agosto del año pasado Europa empezó a controlar residuos de Glifosato por lo cual este mercado quedó relegado a una segunda opción . La primera opción para lo que se pueda exportar en 2017 es EEUU , donde se espera que después de Marzo se fije un límite de contenido de Glifosato en la miel .
Estamos a la espera de ver la evolución de las gestiones con China .

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