jueves 10 de agosto de 2017
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Productores denuncian que las ganancias se las llevan los ‘coyotes’
Rebeca González/Diario La Verdad
MÉRIDA, Yucatán.- Además de los problemas que ocasionó la tardía llegada de las lluvias para alentar la producción mielera en la entidad, ahora los recolectores se quejaron porque ‘coyotes’ se están quedando con la mayor cantidad de la producción: ‘la van a guardar para esperar a que haya mejores precios que los actuales en una acción especulativa’, denunciaron.
En los apiarios de Sotuta, así como en otras localidades dedicadas a la producción y extracción de miel, ya concluyó la cosecha, pero las ganancias para quienes se dedican a esta actividad fueron muy bajas, explicaron Antonio Dorantes y Reyna Esther Echeverría.
ACAPARAMIENTO
‘No solo los apicultores de Sotuta, sino los de la mayor cantidad de las comisarias dedicas a esta actividad estamos padeciendo un grave problema con el acaparamiento de la miel a manos de los compradores intermediarios, quienes son los que se llevan las mejores ganancias sin arriesgar un peso y sin realizar el menor trabajo’, agregaron.
La temporada apícola, que ya ha finalizado en casi toda la entidad yucateca, ha dejado en general un balance adverso para los productores, pues además de que disminuyeron los rendimientos de la cosecha, aunque a nivel nacional subió, los especuladores pagaron en los puntos de acopio a la mitad del precio oficial por kilo, dijeron.
‘Mi esposo y yo somos los que extraemos la miel, hubo baja cosecha porque las lluvias llegaron muy tarde, al no haber lluvias, no florecen los campos y no hay alimentos para las abejas así que este año solo obtuvimos dos tambores de miel, cuando siempre sacamos de 10 a 12’, indicaron.
TRANSGÉNICOS
Agregaron que cada ciclo productivo se hace más difícil obtener buenos resultados en la cosecha de miel ya que no solo tiene que ver la oportuna floración de la vegetación que es el alimento principal de las colmenas, sino el cambio climático.
Para colmo de males, mencionaron que existe la amenaza de que en sus localidades muy pronto habrá siembra de soya transgénica, con lo cual el entorno sufrirá una aberración y eso ocasionará a su vez la desaparición de esta noble actividad que con todos sus problemas arraiga a las familias al suelo yucateco.
Los apicultores mencionaron que los acaparadores de miel, pagaron en este ciclo productivo en 20 pesos o un poco menos el kilogramo de miel, a pesar que el precio oficial se rigió en 36 y 38 pesos.
Y todavía mucho peor es el hecho de que estos intermediarios especulan con el producto, almacenándolo con la intención de esperar mejores precios y con ello superar sus ganancias, las cuales les quedan integras, porque no invierten ni arriesgan en el mantenimiento de las colmenas.
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