lunes 16 de octubre de 2017
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Escuela basada en la apicultura disponible para estudiantes de HSC en 2018
En un primero de Australia, los alumnos de HSC del próximo año tendrán la opción de realizar un Certificado III en Apicultura como pasantía en la escuela, donde se les pagará para trabajar junto con apicultores profesionales. Fotografía de Graham Tidy.
Es un desarrollo dulce que sin duda está causando un alboroto alrededor de la industria: El próximo año, los estudiantes de secundaria de NSW podrán estudiar apicultura.
Por primera vez en Australia, los estudiantes de HSC tendrán la opción de hacer un Certificado III en Apicultura como pasantía en una escuela, donde se les pagará para trabajar junto con apicultores profesionales.
"Sí, es el sabor del momento: todos están interesados en él", dice Melissa Wortman, directora ejecutiva del cuerpo asesor de entrenamiento de la industria agroalimentaria de NSW.
En un primero de Australia, los estudiantes de HSC del próximo año pueden hacer un Certificado III en Apicultura como pasantía basada en la escuela. El maestro y apicultor Steve Maginnity de Alstonville respalda la iniciativa. Foto por Jamie Brown.
"Pero la población apícola también está envejeciendo, y está buscando nuevos talentos jóvenes para ingresar a la industria".
La Sra. Wortmann dijo que los representantes del Departamento de Educación habían estado sintiendo un gran interés en las escuelas secundarias de todo el estado, particularmente en las regiones de Northern Rivers y Mid North Coast, donde los servicios de polinización son muy demandados debido a una floreciente industria hortícola.
"Esa área tendrá suficiente trabajo durante todo el año", dijo.
Como tal, el programa piloto de prácticas de apicultura se lanzará en dos días de exhibición en las escuelas secundarias de Grafton y Alstonville el 25 y 26 de octubre, respectivamente.
"Obviamente, ya hay prácticas escolares en la agricultura y otras industrias, pero esta es la primera vez que se hace apicultura en Australia", dijo la Sra. Wortmann.
"Ya hemos tenido otros estados en contacto con nosotros para ver si pueden involucrarse".
La clave ahora, dijo, estaba atrayendo a mentores de apicultura más comerciales para asegurar que el programa se pueda implementar de manera efectiva.
Según cifras de la industria, hay 5179 apicultores en NSW con menos de 50 colmenas (26,250 colmenas totales) y 552 apicultores con más de 50 colmenas (270,782 colmenas en total).
La Sra. Wortman dijo que varios apicultores de la costa norte y algunos en Sydney habían levantado la mano.
"Los comentarios que hemos estado recibiendo son que los apicultores desean que hayan tenido algo como esto cuando estaban en la escuela".
La iniciativa ciertamente tiene el respaldo de Doyen de la industria y ex Especialista Técnico de Apicultura de DPI Bruce White OAM, quien dijo que los jóvenes habían sido mal informados sobre las abejas.
Apicultores urbanos en Sydney. Foto de Ben Rushton.
"No hay muchos jóvenes que lo tomen, a menos que sea algo a lo que han estado específicamente expuestos, no lo saben", dijo.
"Supongo que a los niños les han dicho que las abejas pican, para que no se acerquen a ellos".
El Sr. White dijo que los módulos en un curso de apicultura Certificado III cubren las habilidades de carpintería y carpintería, abastecimiento de abejas y vivienda, aprendizaje de dietas de abejas, construcción de un conocimiento de flora, seguridad alimentaria y requisitos de bioseguridad.
Imagen John Veage.
"Es un trabajo al aire libre real y redondeado, y cada año es diferente", dijo White.
"Más de 65pc de los alimentos que comemos proviene de las abejas. Son la base de la agricultura cuando lo piensas ".
Los apicultores comerciales adecuados y los criadores de reina necesitarían emplear a cualquier estudiante por un mínimo de 120 días a lo largo de 2.5 años, pagando los salarios de acuerdo con el Premio Pastoral Nacional ($ 9.71 por hora para estudiantes del año 11 y $ 10.70 p / h para estudiantes del año 12).
El departamento cubrirá el costo de la capacitación y la evaluación.
¿Acercándote a un dulce trabajo?
Según Steve Maginnity, la creciente necesidad de servicios de polinización en un espectro diversificado de ag es razón suficiente para que la apicultura se enseñe en las escuelas. Pero dice que también es una carrera lucrativa.
Curiosamente, el Sr. Maginnity tiene un pie en cada campamento: es apicultor y profesor de ciencias agrícolas en Alstonville High School, que, de paso, servirá como uno de los sitios de lanzamiento para la pasantía apícola de HSC en quince días.
"La apicultura está nuevamente en la conciencia del público, principalmente a causa de las visitas de flujo, pero existe una necesidad mayor de polinización en la actividad agrícola, como la horticultura", dijo.
Fuera del salón de clases, el Sr. Maginnity dirige The Australian Native Bee Company, proporcionando servicios de polinización y vendiendo cera y sacos de azúcar.
"La apicultura ha tenido un resurgimiento, y por una buena razón", dijo. "Tenemos que alimentar a más personas a medida que avanzamos hacia 2050. La horticultura está en aumento. Y también es potencialmente una gran carrera profesional ".
- Los apicultores interesados deben contactar a Melissa Wortman en el ITAB Agroalimentario de NSW en melissa@nswagrifooditab.com.au o Bruce White en bruceandlynn@outlook.com.
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