viernes 6 de octubre de 2017
http://www.lasprovincias.es/planes/ayora-vuelve-miel-20171006004029-ntvo.html
http://www.lasprovincias.es/planes/ayora-vuelve-miel-20171006004029-ntvo.html
La XVII edición de El Primer Corte de la Miel se celebrará del 11 al 15 de octubre de 2017 en el municipio de Ayora. Una feria gastronómica, turística y cultural en la que todo orbita en torno a su producto estrella, la miel.
No cabe duda que el referente de la miel valenciana es Ayora, capital de la comarca del valle de Ayora-Cofrentes. La relación de los habitantes de esta localidad con las actividades apícolas es tradicional desde tiempo inmemorial, de ahí que la actividad melífera tenga en la actualidad tanta importancia en la economía local, siendo sus mieles muy apreciadas tanto a nivel nacional como internacional.
La localidad de Ayora se engalana para dar el empaque necesario al primer corte de la miel, la parte del trabajo más gratificante para el apicultor, cuando los panales, henchidos de miel por los cuatro costados, se abren para recoger el fruto del trabajo de las laboriosas abejas.
El recinto ferial abre sus puertas la tarde del miércoles 11 de octubre, y todos los días, hasta el domingo que finaliza, cerrará sus puertas antes de la medianoche. El municipio ha preparado las diversas áreas expositivas y de actividades, la apícola, la gastronómica con degustaciones, una zona infantil, otra de artesanía, y el área comercial y de los callejones temáticos. Sus actividades principales: la feria comercial de la miel y de productos de proximidad, la ruta de la tapa, el espectacular 'Corte de la Miel' en directo ante el público asistente, las visitas guiadas al poblado íbero de Castellar de Meca, las visitas a las pinturas rupestres del Abrigo de Tortosilla, las visitas guiadas a la Iglesia Santa María la Mayor y al castillo, el 'showcooking' de platos salados elaborados con miel en La Lonja, la visita guiada de la Ruta del Agua, concursos gastronómicos, el concurso de la mejores mieles del año, el taller de elaboración de hidromiel, conferencias, exposiciones, actuaciones musicales... Y para los más pequeños: talleres de manualidades, cuentacuentos, vuelo de rapaces. Un calendario repleto de propuestas para todos los públicos. El detalle de las actividades, en la web del ayuntamiento de Ayora.
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