Esta es una opción diferente que combina el dulce sabor de la miel con un toque cítrico. Puede acompañar esta preparación con arroz blanco o fideos. ¿Qué espera? Anímese y prepare unos crujientes camarones con salsa de naranja y miel. Es una receta bastante aromática que sorprenderá a sus familiares o invitados.
Camarones con salsa de naranja y miel
Ingredientes
2 dientes de ajo picados
1 1/2 cucharaditas de salsa de soya
1/2 taza de miel
Ralladura de naranja
2 cucharadas de jugo de naranja
1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo picado
1 kilo de camarones pelados y desvenados
1 taza de maicena
1/2 taza de aceite de canola
Cebollín para adornar
Semillas de sésamo para decorar
Preparación
Agregar el ajo, la salsa de soya, la miel, la ralladura de naranja, el jugo de naranja y las hojuelas de pimiento rojo picado en un tazón pequeño y batir hasta que se combinen.
En una taza agregar la maicena e incorporar los camarones, cubrir bien. Seguidamente, calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
En lotes, cocine los camarones durante tres minutos por cada lado hasta que estén dorados y crujientes.
Drenar el exceso de grasa en un plato (no use toallas de papel). Luego, cuando haya terminado de freír los camarones, drene el aceite.
Verter la salsa en la sartén y añadir los camarones. Mezclar para combinar y cocinar durante veite segundos o hasta que la salsa se espese (esto no tomará mucho tiempo).
Servir de inmediato, decorar con cebollín y semillas de sésamo. ¡Delicioso!
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