viernes 29 de diciembre de 2017
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Comarca Lagunera.- Los apicultores de La Laguna enfrentan fuertes problemas por una serie de circunstancias que van de una baja abrupta en su producción, hasta de un 70 por ciento, hasta la entrada a su mercado de miel ‘pirata’, mucho más barata que la de ellos, condiciones que en suma los mantienen con problemas que los meten en aprietos para poder seguir con su la labor y que ésta resulte rentable. Francisco Salazar Talavera, presidente del Sistema Producto Apícola de La Laguna precisó que después de tener casi al cien por ciento su inventario de casi ocho mil colmenas, después de la pérdida de más del 50 por ciento de éstas en el 2016, pensaron que estarían en el presente año con mejores condiciones, algo que no les ha sido posible a pesar de sus esfuerzos.
“Contra todo lo que pudiéramos esperar este año ha sido difícil por muchas circunstancias, y con ello tristemente vemos en riesgo nuestra actividad en la región, esperamos que este 2018 sea diferente”, destacó.
El sector apícola lagunero tiene un registro de 65 productores, por parte de la Sagarpa se tienen enlistados a 110, en donde se agrupan las 8 mil colmenas mencionadas, las cuales en promedio durante este 2017 solo tuvieron una producción de 50 toneladas promedio, contra temporadas de hasta 180 toneladas, lo que se traduce en una reducción de más de un 70 por ciento.
Baja producción y la presencia en el mercado de miel de abeja ‘pirata’ son algunos de los problemas que enfrentan los apicultores laguneros.
“En este momento estamos en el inventario de finales del 2015, por lo que deberíamos de estar produciendo miel en concordancia a esto, pero la falta de néctar en la flores nos ha pegado mucho, con los efectos ya descritos”, dijo.
Así mismo, en el presente año se dio una fuerte presencia de miel ‘pirata’ que proviene de China, sobre lo cual Salazar Talavera dijo que es un jarabe que no cumple con los valores nutritivos y alimenticios de una miel real, como la que ellos proveen a sus clientes.
“Otras condición que nos está dando dolores de cabeza es este producto, lógico que los grandes consumidores la están eligiendo por su costo bajo, pero no se compara en nada con lo que es una miel como la que producimos en La Laguna”, explicó.
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En este sentido dijo que el producto que se está ofreciendo en los estantes de la región, a un precio mucho más bajo, solo es una imitación de la miel real que se obtiene en los apiarios de la región, misma que ha sido certificada por su calidad por no contener pesticidas que pudieran resultar dañinos para el ser humano.
Por último puntualizó que este año que está por iniciar les significa muchos retos que tendrán que superar si es que desean seguir manteniendo su actividad, ya que bien es cierto que le tienen cariño por los muchos año que tienen en ella, pero a la vez tienen que producirles ganancias para poder obtener lo necesario para cubrir sus necesidades personales y de gastos operativos.
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