domingo, 7 de enero de 2018

Serie de Netflix sobre fraudes alimentarios. Caso de la miel


https://www.elconfidencial.com/cultura/2018-01-06/rotten-documental-netflix-podredumbre_1500611/
En marzo de 2008, agentes federales estadounidenses llevaron a cabo una redada en las oficinas de Chicago de Alfred L. Wolff Inc., una empresa de importación y exportación internacional de origen alemán y la principal importadora de miel de Estados Unidos. Y la protagonista del mayor fraude alimentario de la historia del país. Entre los documentos que se incautaron, los agentes encontraron pruebas de que la miel rusa o polaca que importaba Alfred L. Wolff no era, siendo precisos, ni rusa ni polaca... ni miel. En realidad la mayoría era un producto de origen chino adulterado con cloranfenicol, un antibiótico prohibido peligroso para la salud. Y la empresa lo sabía. Y había decidido vender el producto a precios más bajos, incurriendo además en un delito de 'dumping' —tirar los precios para deshacerse de los competidores y apoderarse del mercado— y de evasión de pago de aranceles valorado en 150 millones de dólares. Con este fraude alimentario comienza la primera temporada de 'Podredumbre', la serie documental que acaba de estrenarNetflix y que airea los trapos sucios de la industria alimentaria. Porque, ¿sabemos lo que comemos?
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