lunes 4 de febrero de 2018
De hecho, el polen de abeja contiene más proteína que cualquier fuente animal y más aminoácidos que el mismo peso de huevos o carne de res ... y esos son solo algunos de los principales beneficios del polen de abeja.
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Los mejores 8 beneficios de polen de abeja
¿Sabía que el polen de abeja contiene casi todos los nutrientes requeridos por el cuerpo humano para prosperar? Es por eso que la Junta Federal de Salud de Alemania lo ha reconocido oficialmente como un medicamento.
El polen de abeja es maravilloso para el alivio de la alergia natural y es responsable de los muchos beneficios para la salud de la miel cruda . Es rico en vitaminas, minerales, proteínas, lípidos y ácidos grasos, enzimas, carotenoides y bioflavonoides, lo que lo convierte en un agente antibacteriano, antifúngico y antiviral que fortalece los capilares, reduce la inflamación, estimula el sistema inmunitario y reduce los niveles de colesterol de forma natural.
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De hecho, el polen de abeja contiene más proteína que cualquier fuente animal y más aminoácidos que el mismo peso de huevos o carne de res ... y esos son solo algunos de los principales beneficios del polen de abeja.
¿Qué es el polen de abeja?
Las abejas recogen polen de las anteras de las plantas, lo mezclan con una pequeña dosis de la secreción de las glándulas salivales o néctar , y lo colocan en cestas específicas (llamadas corbiculas) que están situadas en la tibia de sus patas traseras, llamadas cargas de polen.
Una vez que se recoge el polen, se lo lleva a la colmena donde está empaquetado en celdas de nido de abeja . Luego, la superficie del polen recolectado se cubre con una fina capa de miel y cera, creando un "pan de abeja". El pan de abeja se somete a una fermentación anaeróbica y se preserva con el ácido láctico que surge . El pan de abeja sirve como la fuente de proteína básica para la colonia de abejas. ( 1 )
Según los últimos datos nacionales, una colonia de abejas proporciona de uno a siete kilogramos de polen al año. Cada día, la cantidad de polen recolectada de una colonia es de 50 a 250 gramos. Existen dispositivos especiales, o trampas de polen, que se utilizan para recolectar cestas de polen cuando las abejas vuelven a sus colmenas. Las abejas deben abrirse camino a través de las trampas para entrar en la colmena, y pierden parte de la canasta de polen, enviándolas de nuevo a recoger más polen.
El color del polen varía, desde amarillo brillante hasta negro. Las abejas generalmente recolectan polen de la misma planta, pero a veces recolectan polen de muchas especies diferentes de plantas. Los granos de polen dependen de la especie de la planta; difieren en forma, color, tamaño y peso.
El polen de abeja se conoce como un producto apiterapéutico porque contiene grupos de compuestos químicos que son fabricados por las abejas y utilizados con fines medicinales. En su composición, hay alrededor de 250 sustancias, que incluyen aminoácidos, lípidos, vitaminas, macro y micronutrientes y flavonoides.
Composición química del polen de abeja
- 30 por ciento de carbohidratos digeribles
- 26 por ciento de azúcares (principalmente fructosa y glucosa)
- 23 por ciento de proteína (incluido 10 por ciento de aminoácidos esenciales)
- 5 por ciento de lípidos (incluidos los ácidos grasos esenciales)
- Compuestos fenólicos al 2 por ciento (incluidos los flavonoides)
- 1.6 por ciento de minerales (incluyendo calcio, fósforo, magnesio, sodio, potasio, hierro, cobre, zinc, manganeso, silicio y selenio)
- 0,6 por ciento de vitaminas y ácidos solubles en agua (incluidos B1, B2, B6 y C)
- 0.1% de vitaminas liposolubles (incluyendo vitaminas A, E y D)
Los mejores 8 beneficios de polen de abeja
1. Reduce la inflamación
La actividad antiinflamatoria del polen de abeja se ha comparado con medicamentos, como naproxeno , analgin, fenilbutazona e indometacina . Los investigadores sugieren que se puede usar en afecciones inflamatorias agudas y crónicas, afecciones degenerativas iniciales y enfermedad o toxicidad hepática . Un estudio de 2010 publicado en Biología Farmacéuticaencontró que el polen de abeja mostraba actividades antiinflamatorias significativas cuando se administraba a ratones con necrosis hepática inducida por paracetamol . ( 2 )
Otro estudio llevado a cabo en 2010 investigó el efecto antiinflamatorio del bulto de polen de abeja, su extracto de agua y su extracto de etanol por un método de edema de pata inducido por carragenina en ratas. Los resultados indican que la masa reprimió suavemente el edema de la pata mientras que el extracto acuoso no mostró casi ninguna actividad inhibidora. El extracto de etanol mostró una potente actividad antiinflamatoria, y los investigadores sugieren que puede usarse como un suplemento dietético y como un alimento funcional. ( 3 )
2. Actúa como un antioxidante
Estudios recientes han revelado que los hidrolizados enzimáticos del polen de abeja son beneficiosos para los pacientes que sufren diversas enfermedades, como el cáncer, las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y la hipertensión. Las propiedades antioxidantes se midieron en un estudio de 2005, y los investigadores encontraron que tiene una notable actividad antioxidante. Fueron testigos de altas actividades de barrido contra el estrés oxidativo activo. Los investigadores incluso sugirieron que las actividades inhibidoras del polen de abeja eran similares a las encontradas en los alimentos fermentados , como el natto, el miso, el queso y el vinagre. ( 4 )
3. Protege contra la toxicidad hepática
Un estudio de 2013 publicado en Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine descubrió que el polen de abeja castaña protege a los hepatocitos del estrés oxidativo y promueve la curación del daño hepático causado por la toxicidad. Las ratas con daño hepático inducido por tetracloruro de carbono se separaron en dos grupos: un grupo tomó dos concentraciones diferentes de polen de abeja de castaño por vía oral (200-400 miligramos por kilogramo por día) y un grupo recibió silibinina, un medicamento que contiene flavonoides .
Los investigadores detectaron que ambos tratamientos revirtieron el daño hepático, pero la silibinina causó una pérdida significativa de peso y la muerte debido a la diarrea severa cuando se administra a las ratas. Estos hallazgos sugieren que el polen de abeja es una alternativa segura a la silibinina en el tratamiento de lesiones hepáticas y puede ser parte de una limpieza hepática . ( 5 )
El polen de abeja tiene propiedades antimicrobianas y antivirales. Un estudio de 2014 publicado en Food and Chemical Toxicology evaluó los activos biológicos de ocho polen de abeja comercial comprados en el mercado. Todas las muestras exhibieron actividad antimicrobiana. Staphylococcus aureus fue el más sensible al polen de abeja, y Cándida glabrata fue el más resistente. ( 6 )
El polen de abeja también puede ser un luchador contra la alergia natural. Un estudio realizado en 2008 en Japón investigó el efecto del polen de abeja en la activación de los mastocitos, que desempeña un papel central en diversas enfermedades alérgicas. Los investigadores realizaron experimentos in vivo e in vitro y encontraron que el polen de abeja tiene una acción antialérgica debido a su capacidad para inhibir la activación de los mastocitos, que desempeña un papel importante en las fases temprana y tardía de las reacciones alérgicas. ( 7 )
5. Sirve como un suplemento dietético
Los estudios en animales sugieren que el polen de abeja puede usarse como un valioso suplemento dietético. Los estudios han demostrado que los ratones y las ratas alimentadas con polen mostraron un mayor contenido de vitamina C y magnesio en el timo, el músculo cardíaco y los músculos esqueléticos. También tenían un mayor contenido de hemoglobina y un mayor número de glóbulos rojos después del consumo de polen. El polen de abeja en realidad ha alargado la vida de los animales de experimentación.
Un interesante estudio publicado en el Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition evaluó los efectos del polen de abeja en 40 conejos blancos de Nueva Zelanda. Los conejos se dividieron por igual entre cuatro grupos que recibieron la misma dieta comercial. A cada grupo se le dio una solución de agua que no contenía polen de abeja o 100, 200 o 300 miligramos de polen de abeja por kilogramo de peso corporal. Las conejas hembras se aparearon con conejos machos no tratados de octubre a febrero y de mayo a septiembre.
Para cada temporada, 80 conejos destetados se originaron de las hembras del grupo de control, y se dividieron en los mismos cuatro grupos para comenzar el tratamiento. El tratamiento con polen de abeja para conejos hembra a 200 miligramos aumentó significativamente el peso corporal, la tasa de concepción, la producción de leche y el tamaño de la camada. También mejoró los perfiles bioquímicos de la sangre. La misma dosis de polen de abeja también aumentó significativamente el crecimiento de conejos bebé y su tasa de supervivencia hasta el destete. Se mostraron beneficios similares al polen de la abeja en un estudio de 1994 que incluyó ratas preñadas y crecimiento fetal. ( 8 , 9 )
Estos estudios en animales sugieren que el polen de abeja tiene un alto valor nutricional y funciona como un suplemento para los animales con deficiencias nutricionales. Los investigadores sugieren que puede ser útil cuando se administra a niños que tienen falta de apetito o que experimentan un retraso en el desarrollo. También puede ayudar a niños y adultos desnutridos, especialmente antes y después de la cirugía, a recuperarse de una adicción al alcohol, o cuando están bajo estrés físico o mental.
6. Alivia los síntomas de la menopausia
Un estudio de 2015 realizado en Alemania descubrió que tanto la miel como la miel de polen de abeja mejoraban las quejas de la menopausia en pacientes con cáncer de mama en tratamiento antihormonal. Más de dos tercios de los pacientes que completaron el estudio informaron una mejoría en sus síntomas.
Los investigadores sugieren que el polen de abeja y la miel se pueden ofrecer a las mujeres que no han respondido a otras alternativas para hacer frente a los síntomas posmenopáusicos. También observan que los flavonoides que se encuentran en la miel y el polen se han descubierto para prevenir el cáncer de mama, apoyando el uso de estos productos en mujeres con síntomas de la menopausia y problemas con o sin antecedentes de cáncer de mama. ( 10 )
7. Ayuda a aliviar el estrés
Debido a las propiedades nutricionales y tónicas del polen de abeja, mejora el suministro de sangre al tejido nervioso, aumenta la capacidad mental y fortalece el sistema nervioso que puede verse debilitado por el estrés. Eso lo convierte en uno de los calmantes de estrés naturales más efectivos . Puede ser particularmente útil para personas con falta de energía, especialmente los ancianos. Incluso pequeñas dosis de polen de abeja durante un período prolongado de tiempo pueden mejorar el estado de ánimo y la resistencia física, fortaleciendo así el deseo de vivir.
También sirve como analgésico local , dándole la capacidad de aliviar el dolor que puede provocar el estrés o las lesiones. ( 11 )
8. Promueve la curación
El polen de abeja se puede usar como ungüento tópico para acelerar el proceso de curación, especialmente útil como remedio casero para aliviar las quemaduras . El polen incluye kaempferol, que inhibe la actividad de las enzimas después de una quemadura y disminuye las reacciones inflamatorias y la hinchazón.
El polen ayuda a mejorar la circulación de la sangre en los vasos y humecta la piel. La acción antiinflamatoria y analgésica de los flavonoides en el polen de abeja ayuda a aliviar el dolor y prevenir la agregación plaquetaria. El polen también ayuda a prevenir la infección debido a su actividad antimicrobiana, permitiendo que una herida o quemadura se cure rápidamente. ( 12 , 13 )
Debido a que el polen de abeja es una gran fuente de muchas vitaminas y minerales, también puede ayudar a mantener su piel con un aspecto más joven y brillante. Estimula el suministro de sangre a todas las células de la piel, ayuda a desintoxicar el cuerpo, reduce la aparición de arrugas y acelera el proceso de curación.
Polen de abeja para bajar de peso?
Los estudios han demostrado que el polen ayuda a recuperar las proteínas musculares y el metabolismo energético en ratas viejas expuestas a restricciones severas de alimentos, demostrando que es útil en la prevención o recuperación de la malnutrición. ( 14 ) ¿Pero qué pasa con la pérdida de peso? ¿El polen de abeja es un refuerzo del metabolismo ?
El polen de abeja ayuda a regular las hormonas y posee actividad metabólica, que contiene aminoácidos que ayudan a aumentar su metabolismo al disolver las células grasas en el cuerpo. También sabemos que el polen contiene una enorme cantidad de vitaminas y minerales esenciales que ayudan a nutrir al cuerpo de las personas con malos hábitos alimenticios. Solo se necesita una pequeña cantidad para recibir estos nutrientes, y una onza de polen de abeja tiene solo alrededor de 90 calorías.
Muchos fabricantes fabrican píldoras de polen de abeja o suplementos que pretenden ayudarlo a perder peso rápidamente , pero hay poca evidencia científica que pruebe que esto sea cierto. De hecho, la FDA tuvo que retirar las cápsulas de polen de abeja Zi Xiu Tang porque descubrieron que contenía sibutramina y fenolftaleína no declaradas , medicamentos para bajar de peso que ya no se usan en los EE. UU. Porque pueden aumentar el riesgo de ataque cardíaco o accidente cerebrovascular. La FDA informó que recibió más de 50 informes de eventos adversos asociados con el uso de productos de pérdida de peso de polen de abeja contaminados de clientes y proveedores de atención médica. ( 15 )
Sin evidencia científica, es difícil etiquetar el polen de abeja como el "producto milagroso para perder peso". Pero sí sabemos que puede reducir la inflamación, aumentar la energía y proporcionar una variedad de vitaminas y minerales importantes. También tiene el poder de apoyar la salud de la piel y acelerar el proceso de curación, y por estas razones, el polen es un complemento útil.
Cómo encontrar y utilizar el polen de abeja
Compre polen de abeja de una compañía confiable o apicultor local en quien confíe. Asegúrese de que el polen esté libre de pesticidas y que las colonias de abejas no sean tratadas con productos químicos. Puedes encontrar polen en la mayoría de las tiendas naturistas y en los mercados de agricultores, especialmente porque cada vez es más popular.
La forma más común de usar polen de abeja es cuando se muele y se mezcla con alimentos. El polen molido se puede mezclar con miel, requesón o yogur en una proporción de 1: 1 a 1: 4; esto crea una solución mixta de polen que se puede ingerir durante todo el día. Si está tratando de combatir una deficiencia de nutrientes, alergias, inflamación, estrés o enfermedad, tome una cucharadita de polen mezclado tres veces al día.
Los gránulos de polen de abeja también están disponibles. Se pueden agregar al yogur, cereales y productos horneados. Los gránulos se pueden mezclar para crear polen molido, que se puede agregar a los batidos o espolvorear sobre la ensalada. Debido a las propiedades desintoxicantes del polen de abeja, es una gran adición a esta bebida secreta de desintoxicación .
Se pueden agregar granos o gránulos de polen a agua tibia durante dos o tres horas. Luego se rompen y liberan su valor nutricional. Esto también se puede hacer con leche, jugos de frutas y vegetales. A continuación, puede beber el líquido o agregarlo a un batido para obtener estos increíbles beneficios de polen de abeja.
Posibles efectos secundarios del polen de abeja
Para la mayoría de las personas es seguro tomar polen de abeja por vía oral durante un período de 30 a 60 días, dependiendo de la dosis. Una dosis más baja se puede consumir con una mezcla de polen de abeja y se considera más segura.
Las mayores preocupaciones de seguridad son las reacciones alérgicas, que pueden ser un problema para las personas que son alérgicas al polen. Si nota picazón, hinchazón, dificultad para respirar o mareos después de consumir suplementos de polen de abeja, suspenda el uso hasta que haya hablado con su proveedor de atención médica.
Existe cierta preocupación de que el polen de abeja pueda estimular el útero y amenazar el embarazo, por lo que las mujeres embarazadas deben evitar el uso de polen o utilizarlo con la ayuda de un proveedor de atención médica.
Bee Polen para llevar
- El polen de abeja es rico en vitaminas, minerales, proteínas, lípidos y ácidos grasos, enzimas, carotenoides y bioflavonoides.
- Tiene poderosas propiedades antibacterianas, antimicóticas y antivirales que fortalecen los capilares, reducen la inflamación, estimulan el sistema inmune y reducen los niveles de colesterol de forma natural .
- Use polen de abeja para aumentar su ingesta de nutrientes de forma natural. Los estudios han demostrado que es eficaz para prevenir y revertir la malnutrición y la mala nutrición.
- Puede comprar polen de abeja o gránulos ya molidos. Agrégale batidos, yogurt, requesón, cereales, productos horneados y ensaladas. O deje que los nutrientes se infundan en agua tibia y bébalo para aumentar las vitaminas y minerales.
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