viernes 16 de enero de 2018
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Buenas expectativas de productores yucatecos de miel
Por Yucatán a la mano
Mérida, Yucatán; 14 de febrero de 2018 (yucatanalamano.com).- Los apicultores yucatecos confían en captar miel en las colmenas aprovechando las lluvias para que las abejas encuentren en las flores el néctar que es su alimento y empiecen a producir el dulce, informó Miguel Lara Sosa.
El presidente de la Sociedad Apícola Maya, Lara Sosa, señaló que no hay miel en el estado, esperan comenzar a captar el dulce en este mes de febrero cuando esté en condiciones de exportar el producto a Alemania.
Señaló que, al no haber miel, no hay el producto en las tiendas, comercios y supermercados; donde haya el producto envasado, tiene un precio de hasta $30 pesos; lo cual es lógico porque al no haber suficiente dulce, lo poco que se comercialice tiene un precio muy elevado.
Recordó que, enero pasado ha sido unos de los meses más fríos en el estado en muchos años, lo que afectó la producción de miel, las abejas en las colmenas se comen la poca miel que producen, por eso no hay alimento para exportar y para abastecer el estado.
Comentó que, se han dado buenas lluvias, empieza a mejorar el clima y eso ayudará a que en este mes de febrero encuentren el alimento en las colmenas, que sea suficiente para comercializar al mercado nacional e internacional.
Lara Sosa agregó que, desde noviembre del año pasado que inició la captación de miel, hasta el mes de febrero del 2018, no ha recolectado el dulce; ante esa situación, alimentaron con azúcar a las abejas en enero pasado cuando hubo mucho frio.
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