sábado 3 de febrero de 2018

http://www.marmiton.org/recettes/recette_gateau-aux-pommes-caramelise-au-miel_18172.aspx

Pastel de manzana caramelizada con miel

La

anónimo

• postre
 
• vegetariano

---

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Hora1 h

Personas6

Fácil

Barato

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Ingredientes

Número de personas

-

+

• 
  5 manzanas
• 
  3 huevos
• 
  150 g de miel
• 
  150 g de harina
• 
  200 g de mantequilla

Para el caramelo

• 
  20 piezas de azúcar
• 
  agua

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Utensilios

•  1 molde para pasteles
•  1 molde para extrañar
•  1 horno
•  1 cazo
•  1 látigo
•  1 cuchara de madera
•  1 cuchillo

Preparación deimpresión

TIEMPO TOTAL: 1 H

Tiempo de preparación: 20 min

Tiempo de cocción: 40 min

1. Etapa 1

   Precalentar el horno al termostato 6 (180 ° C).

2. Paso 2

   Prepare un caramelo , caliente los pedazos de azúcar con 2 cucharadas de agua en una cacerola.

3. Paso 3

   Tan pronto como el caramelo esté rubio, vierta en un molde y  que los bordes estén bien empapados.

4. Paso 4

   Pelar las manzanas , cortar en cuartos. Derretir la mantequilla y batir con los huevos, la miel y la harina.

5. Paso 5

   Coloque las manzanas en el molde, vierta la masa y hornee durante 40 minutos.

6. Paso 6

   Desmoldear, luego servir caliente o frío.

Nota del autor

Podemos acompañar este pastel con un flan.