Ensalada griega

viernes 23 de marzo de 2018

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Receta de Ensalada griega típica

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Autor: Hogarmania

Receta de ensalada griega, con tomate, pepino, cebolla, aceitunas negras y queso feta. Un plato de la dieta mediterránea saludable y muy fácil de preparar.

Ingredientes de la receta de ensalada griega:

• tomate
• pepino
• cebolla
• aceitunas negras
• queso feta
• orégano
• aceite
• vinagre de vino tinto
• sal
• miel

Elaboración de la receta de ensalada griega:

En un bol se van añadiendo los ingredientes de la ensalada: un tomate cortado en dados, medio pepino troceado dejando un poquito de piel, media cebolla pelada y picada en trozos, aceitunas negras (las que sobren se guardan con el líquido para que duren más), queso feta troceado y un poco de orégano.

A parte, en un pequeño recipiente, preparamos una sencilla vinagreta para aliñar la ensalada en estas proporciones: una parte de vinagre de vino tinto, otras tres partes de aceite de oliva, un poquito de sal y un chorrito de miel para darle un punto dulce y contrarrestar la acidez del vinagre. Se mezcla la vinagreta y listo.