lunes 30 de julio de 2018
http://www.laarena.com.ar/la_pampa-asamblea-ordinaria-de-la-cosedo-2005163-163.html
Asamblea Ordinaria de la Cosedo
ENTRE PROYECTOS Y LOS PROBLEMAS QUE AFRONTAN LAS COOPERATIVAS PAMPEANAS
En medio del desarrollo de un par de importantes proyectos y con una nueva edición de la Expo Apícola a la vista, la cooperativa de Doblas tendrá hoy su asamblea anual ordinaria.
El balance a presentar arrojó un saldo positivo, aunque la entidad tiene hoy el mismo problema que sus pares, una carrera que siempre se pierde frente al crecimiento de los costos operativos y las tarifas que no acompañan.
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El balance a presentar arrojó un saldo positivo, aunque la entidad tiene hoy el mismo problema que sus pares, una carrera que siempre se pierde frente al crecimiento de los costos operativos y las tarifas que no acompañan.
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La Expo Apícola que se viene
“Este año, para nosotros hay dos temas fundamentales. La trazabilidad en los tambores y las mieles diferenciadas. Sobre eso girará este año la exposición”, anunció Páez.
“Hemos recorrido otras muestras y se habla de eso”, añadió. “No se permitirá más el uso de tambores viejos, ahora saldrán de fábrica con un código de barras y deben ir a salas y depósitos habilitados”, contó respecto del primer tema aunque avisó que “para nosotros no es un cambio, siempre lo hemos hecho así”, mientras que para el caso de los productos diferenciados recordó que “ya el año pasado lo anunciamos en la Expo, vamos a trabajar para hacer mieles orgánicas. Para eso convocamos a algunas certificadoras que van a participar de las charlas, lo mismo que un productor de Chaco que ya lo está haciendo y viene a contar su experiencia”.
La Expo Apícola será los días 10 y 11 de agosto. El dirigente anunció que “ese espacio destinado a los apicultores está cubierto y ahora trabajamos con los microemprendedores pampeanos, que se están sumando”. Habrá exposiciones y charlas técnicas y una cena-show.
“Los precios venían acompañando, en la cosecha del año pasado no estaban mal pero hoy parecen insuficientes por los movimientos del dólar”, sostuvo respecto de la actualidad apícola y señaló que “parece mentira, la miel es un producto que se vende en dólares pero su precio cae. Ahí tenemos problemas, al punto que se han parado las operaciones hasta agosto. Veremos como se arranca, tenemos la esperanza de que los precios se acomoden a la realidad”.
“Este año, para nosotros hay dos temas fundamentales. La trazabilidad en los tambores y las mieles diferenciadas. Sobre eso girará este año la exposición”, anunció Páez.
“Hemos recorrido otras muestras y se habla de eso”, añadió. “No se permitirá más el uso de tambores viejos, ahora saldrán de fábrica con un código de barras y deben ir a salas y depósitos habilitados”, contó respecto del primer tema aunque avisó que “para nosotros no es un cambio, siempre lo hemos hecho así”, mientras que para el caso de los productos diferenciados recordó que “ya el año pasado lo anunciamos en la Expo, vamos a trabajar para hacer mieles orgánicas. Para eso convocamos a algunas certificadoras que van a participar de las charlas, lo mismo que un productor de Chaco que ya lo está haciendo y viene a contar su experiencia”.
La Expo Apícola será los días 10 y 11 de agosto. El dirigente anunció que “ese espacio destinado a los apicultores está cubierto y ahora trabajamos con los microemprendedores pampeanos, que se están sumando”. Habrá exposiciones y charlas técnicas y una cena-show.
“Los precios venían acompañando, en la cosecha del año pasado no estaban mal pero hoy parecen insuficientes por los movimientos del dólar”, sostuvo respecto de la actualidad apícola y señaló que “parece mentira, la miel es un producto que se vende en dólares pero su precio cae. Ahí tenemos problemas, al punto que se han parado las operaciones hasta agosto. Veremos como se arranca, tenemos la esperanza de que los precios se acomoden a la realidad”.
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