lunes 17 de diciembre de 2018

https://cookpad.com/fr/recettes/1646457-salade-doranges-aux-epices-et-au-miel?fbclid=IwAR1NIDDTbYWjCC0aB09CX9NfBOQ36hAkBs4fwier3x_fmKbjRBcRFBB6VJc

Amelia Tor Pisano

Ensalada De Naranjas Con Especias Y Miel

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 Caroline alcalde

ingredientes

4 personas

1. 4 naranjas orgánicas
2. 1 pedazo de jengibre
3. 1 pizca de canela
4. 1 diente de ajo
5. 1 ralladura de limón bio
6. 1 cucharada de miel
7. 50 g de azúcar moreno
8. 1/2 l de agua

pasos

1. Cortar la ralladura de limón en juliana muy delgada. Pelar el jengibre y triturarlo con el plano de un cuchillo.

   
   

   
   
2. Vierta el agua en una cacerola con azúcar y ralladura de limón y deje hervir durante 5 minutos. Cortar el fuego, agregar las especias y la miel y dejar infundir hasta que esté completamente frío.

   
   

   
   
3. Cortar las naranjas en rodajas muy finas (si es posible con la mandolina) y colocarlas en los moldes.

   
   

   

   
   

   
   
4. Filtrar el jarabe y verterlo sobre las naranjas.

   
   

   
   
5. Refrigere por al menos 1 hora y disfrute!