martes 18 de diciembre de 2018
https://www.vidaapicola.com/noticias/2018/12/14/innovador-alimento-suplementario-del-polen/
INNOVADOR ALIMENTO SUPLEMENTARIO DEL POLEN
INNOVADOR ALIMENTO SUPLEMENTARIO DEL POLEN
La mano del hombre, la deforestación, el cambio climático… son algunos de los factores que afectan a la productividad de las colmenas y a la vida de sus habitantes.
Para facilitar a los apicultores la labor de mantener las colmenas con vida y con un nivel óptimo de producción, se ha lanzado un novedoso producto alimenticio sustitutivo del polen, que refuerza su ya conocida gama de alimentación. Este nuevo producto proteico viene avalado por un proyecto de investigación desarrollado en colaboración con el Departamento de Zoología y Antropología Física y el Departamento de Tecnología de los Alimentos, Nutrición y Bromatología de la Universidad de Murcia y con la ayuda del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI).
El proyecto, llevado a cabo entre junio de 2016 y noviembre de 2018, se focalizó, en una primera etapa, en el desarrollo de un alimento en forma de pasta destinado a cubrir todas las necesidades nutricionales de la abeja en las diferentes épocas del año. Para ello, los macronutrientes presentes en la miel y el polen, dieta habitual de las abejas, sirvieron de base para el diseño de este nuevo alimento. El resultado de esta investigación fue un alimento que actúa como sustituto del polen compuesto por hidratos de carbono, un 3% de proteína bruta, con la cantidad de aminoácidos esenciales necesarios para el correcto desarrollo de la abeja, vitaminas del grupo B, grasas y minerales.
Experiencia en un colmenar
A continuación, este alimento proteico se testó en el colmenar experimental que dispone la Universidad de Murcia en el Campus de Espinardo, con el objetivo de medir ciertos parámetros, tales como evolución del consumo del alimento y ganancia de peso promedio de la colmena. Este testeo se realizó en tres grupos de colmenas alimentadas de diferentes modos (sin alimentación, alimentación a base de azúcares y alimento proteico), en una fase que tuvo lugar durante 4 meses en época invernal.
La conclusión del estudio es positiva a todas luces hacia la aceptación y los efectos beneficiosos del alimento con proteína sobre la colmena, que se pueden resumir en un aumento de peso de la colmena de un 30% después de 6 meses desde el inicio del suministro del alimento, por lo que se decide comercializar este nuevo producto con el nombre de Apipasta Plus.
Su principal función es la recuperación de las reservas proteicas después de largos períodos de actividad, potenciador del desarrollo de la abeja, absorción eficaz de la proteína y estimulación de la colmena antes de períodos de floración.
Se puede administrar durante todo el año, recomendando dos semanas antes de la floración si lo que se pretende es estimular la colmena, al inicio del otoño para recuperar las reservas proteicas o de mantenimiento durante todo el invierno, lo que convierte a este novedoso producto, Apipasta Plus de Zukán, en el alimento perfecto para aquellas colmenas más débiles y necesitadas de alimento.
Más información:
ZUKÁN
Pol. Ind. La Estrella. Calle Magallanes, 182
30500 Molina de Segura (Murcia)
Tel. +34 968 389 054
web: zukanapicola.com
Fuente y fotos: Zukán
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