España. Buscan añadir valor a la miel de A Veiga sembrando especies vegetales

jueves 24 de enero de 2019

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VALDEORRAS

Nuevas plantas añadirán valor a la miel de A Veiga

JOSÉ M. CRUZ

21/01/2019 23:07 H.

• La apuesta por la apicultura que el Concello de A Veiga iniciado con la creación de la etiqueta "Miel Montañas de Trevinca" y la apertura de un centro de extracción y envasado de miel de Prada, continuará gracias a la labor de los 20 alumnos de un taller en el que participan otros cuatro concellos: Rubiá, Larouco, O Bolo y Carballeda. Sus labores en el municipio veigués van más allá de los trabajos de desbroce y limpieza. Aquí, los inscritos plantarán especies aptas para impulsar la actividad de una veintena de productores.

Los alumnos plantarán especies vegetales que no estén arraigadas pero que puedan añadir nuevos valores a la miel que elaboran los apicultores del Concello. Estas plantaciones serán realizadas en una treintena de fincas que, posteriormente, deberán atender los propietarios de las colmenas.

Con esta iniciativa, el equipo de gobierno que dirige Juan Anta Rodríguez conseguirá dos objetivos fundamentales: plantar especies que añadan nuevos matices a la miel elaborada en la zona y también poner en producción fincas que actualmente se encuentran abandonadas.

"É unha liña distinta de obradoiros. Tratamos de poñer en valor o territorio e os apicultores, que dirán as fincas que queren limpiar, teñen o compromiso de ocuparse de elas", explicó el alcalde, Juan Anta. Esta búsqueda de talleres que puedan redundar en la creación de empleo también aparece reflejada en los presupuestos municipales de 2019. Estos contemplan una partida para poner en marcha el primer taller local de A Veiga.

En este caso, el alcalde persigue la colaboración de las empresas afincadas en el municipio y que sean estas las que le faciliten sus necesidades en materia de personal. 

Cubrir estas carencias es el objetivo prioritario de una iniciativa que no se limita a la formación de los alumnos, pero no es el único. Las empresas que se impliquen en el proyecto también podrán beneficiarse con bonificaciones en la contratación de los trabajadores.

"Pretendemos formar á xente para que se incorpore ao mercado laboral que demandan as empresas do Concello", explicó el regidor.