Días atrás se realizó la primera reunión del Consejo Nacional Apícola, donde lo primero que sobresale sin lugar a dudas es que hubo mucha más representación de productores, ya que varias provincias invitaron a apicultores respondiendo a un pedido a nivel nacional tras lo que había solicitado SADA (Sociedad Argentina de Apicultores) durante el encuentro del año pasado. Al respecto el representante de la Provincia de Santa Fe, Raúl Stefannazzi, destacó “no faltó nadie de los que tienen que estar. Hubo buena representatividad y con una agenda completa”.
En general la reunión giró en torno a varios puntos de interés, donde se abrió un debate interesante con respecto a los fitosanitarios y en este sentido el productor apícola de la localidad bonaerense de Ranchos, Leonardo Gimenez, resaltó la importancia de que esto se establezca en agenda, ya que por lo general estos temas antes directamente ni se hablaban.
Frente a este, siempre polémico tema de los fitosanitarios, aparecieron posturas bien diferenciadas. Están aquellos que plantean la idea de reanalizar el modelo productivo, algo con lo cual se puede estar de acuerdo o no, según manifestó Stefannazzi, pero que sin dudas debe ser entendido desde un país donde la economía se basa en la balanza comercial agroexportadora.
En tanto que en otra postura están aquellos que consideran que no debemos tensar tanto la relación porque si les generamos dificultades a los propietarios de los campos corremos el riesgo de que directamente no nos dejen ingresar y nos quedemos sin tierras disponibles para instalar nuestros apiarios.
Sobre todas estas cuestiones Stefannazzi aseguró que debemos madurar en estos vínculos comerciales y agregó “es primordial realizar contratos de locacion de servicios, arriendo o lo que fuera porque eso además permite la georeferenciacion de las colmenas y además poder trabajar con los aplicadores, más allá de que siempre es importante para establecer algún tipo de denuncia por alguna mortandad de colmenas, algo que en el último tiempo es bastante común”. “Los neonicotinoides son un problema mundial y siempre es importante ir trabajando de manera en conjunto entre las provincias, los representantes de productores y SENASA”, cerró. Se agregó que gracias a la App de denuncias fitosanitarias, la cantidad de las mismas se multiplicaron considerablemente, y se aprovechó para traer a consideración las denuncias que se realizaron el año pasado referido a este tema, donde Córdoba fue duramente cuestionada por la falta de respuestas brindadas en los casos que se dieron en dicho territorio y que son de público conocimiento, tal como informó oportunamente nuestro medio.
Otra de las aristas importantes que se tocó estuvo vinculada a la apertura comercial del mercado chino, algo que indudablemente va a llevar al menos cinco o seis años para poder consolidar. Sobre esto, varios de los presentes señalaron a nuestra redacción que al tratarse de un acuerdo unilateral y debido al poderío económico de los asiáticos, es muy posible que nos manejen el mercado abriéndolo y cerrándolo a su antojo, y agregaron que existen varias exigencias al respecto, vinculadas por ejemplo a las cuestiones de OGM, es decir respondiendo al protocolo de miel china. Pese a esto, ya habría cinco empresas que se habrían anotado para poder establecer contactos comerciales con los chinos.
Sin dudas que uno de los temas que más aqueja a los apicultores es que pasará con los tambores que debían dejar de circular durante la zafra que acaba de finalizar en casi todo el país, y al respecto las autoridades se comprometieron a analizar la posibilidad de que el plazo se extienda durante una temporada más, principalmente porque la cosecha no fue buena en varios regiones y en consecuencia quedaron muchas unidades sin poder utilizarse. “Los tambores que no tienen código de barra pedimos una prorroga hasta el año que viene. SENASA dijo que eso se podía hacer y de hecho ellos nos dijeron que hay aproximadamente unos tres mil tambores”, manifestó Gimenez. Además, se habló sobre la posibilidad de eliminar el IVA para lo tambores e indicaron que lo van a poner en consideración también.
Un dato que llamó poderosamente la atención a buena parte de los presentes es que no se trató el Plan Estratégico, algo en lo que se trabajó durante todo el año pasado y que en principio en 2019 debía pasar a la parte práctica. “Se explicó que supuestamente necesitan más avales del sector privado”, señaló uno de los presentes a nuestra redacción, por lo cual las provincias se habrían ofrecido a enviarlos para poder avanzar al respecto y se añadió que al tratarse de un plan estratégico, el Estado debería encargarse de regular la relación entre todas las actividades productivas para poder crecer todas de manera conjunta, logrando un complemento entre ellas y no combatiéndose como parece ser que está establecido el escenario en algunos aspectos.
Para culminar, es importante resaltar que se conformó la Cámara de Fraccionadores de Miel, cuyo objetivo principal es mejorar y regular la competitividad en el mercado interno, teniendo en cuenta la cantidad de productos artificiales que se comercializan actualmente, principalmente en las grandes cadenas de supermercados.
Participantes
Estuvieron presentes en el encuentro el secretario de Alimentos y Bioeconomía, Andrés Murchison; la directora Nacional de Alimentos y Bebidas, Mercedes Nimo; representantes del SENASA; y demás autoridades a nivel nacional.
Además participaron autoridades y representantes de las mesas apícolas provinciales de Salta, Santa Fe, Neuquén, Tucumán, La Rioja, Formosa, La Pampa, Córdoba, Chaco, Buenos Aires, Entre Ríos, Corrientes, Mendoza, Río Negro y San Luis. También representantes de la Comisión de Miel Fraccionada.

Consejo Nacional Apícola
Coordinación: Secretaría de Alimentos y Bioeconomía
Fecha: 11 de abril de 2019
Lugar: Secretaria de Agroindustrua, Salón Jose Hernandez (Microcine).
Horario: a partir de las 09:30 Hs.
Apertura a cargo Autoridades Nacionales
AGENDA Propuesta por el sector privado:
  • Avances de la Mesa Interinstitucional para el análisis de riesgos del uso de los productos fitosanitarios y su impacto en la apicultura.
 09:45- 10:15  La  Dirección de Agroquímicos y Biológicos (Senasa) presentará el estado de situación de la mesa y el  plan de trabajo  durante el 2019.
  • Solicitan seguir trabajando en el tema de adulteraciones en miel en el mercado interno y de productos mal rotulados.
10:30-10:45 El INAL presentará las acciones realizadas Plan federal de control de miel en el mercado interno y las prohibiciones durante el 2018 y 2019. La Dirección Nacional de Defensa del Consumidor propone realizar una campaña de Concientización entre miel y jarabe de alta fructosa durante la semana de la miel
  • Información respecto de las denuncias recibidas por mortandad de colmenas en el último año. Actuación ante las mismas. Protocolo de toma de muestras.  

10:45-11:15 El programa Nacional Apícola de Senasa presentará las denuncias recibidas por mortandad de colmenas en el último año, como se actuó en cada una, de las conclusiones a las que se llegó, pasos para realizar la denuncia  y la importancia del uso y difusión de la APP ALERTAS SENASA (Herramienta disponible para los productores para realizar las denuncias desde 2017)
  • Adulteración de mieles en el mercado global: acciones del gobierno Argentino a través de la mesa de trabajo de Apicultura conformada dentro del CAS (Consejo Agropecuario Sur) y propuestas que puedan surgir del Consejo.
11:15-11:30  La Coordinación de Apicultura comentará acerca de la última reunión realizada por la mesa de apicultura del CAS: resultados, propuestas  y pasos a seguir.
Temas aclaratorios  e informativos:
11:30 -11:45  Trazabilidad Apicola: aclaraciones sobre la implementación de los sistemas informáticos. Patricia Borgna (Senasa)
11:45- 12:00 Negociaciones Internacionales: Nuevos Mercados: Protocolo sobre los requisitos de sanidad, inspección y cuarentena para la exportación  de miel Argentina  a China. Patricia Borgna (Senasa)
12:00 – 12:10 Mercado de la miel: Cosecha 2018/2019. Exportaciones y Precios
12:10-12:20 Guía de Caracterización de mieles: Herramienta metodológica para la caracterización de mieles: Objetivo unificar metodologías para el análisis polínico, físico químico y sensorial
 12: 20 – 12:25 Promoción Comercial: APIMONDIA 2019. Agustin Bozzotti (AAICI)
12:25- 12:30   Semana de la Miel 219