España. Nuevo etiquetado para la miel

viernes 3 de mayo de 2019
Fuente: 
https://www.abc.es/economia/abci-pan-leche-y-miel-estrenan-nuevo-etiquetado-mas-transparente-para-consumidor-201904300131_noticia.html

Nuevas etiquetas para distinguir el pan integral, la leche española y la miel sin adulterar

En aras de conseguir una mayor transparencia para los consumidores, alimentos como el pan y los lácteos estrenan un nuevo etiquetado y otros, como la miel, lo incorporarán en los próximos meses.

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Evitar el fraude en la miel

Las etiquetas de los envases de miel tendrán que detallar el país o países de procedencia y el porcentaje de contenido de cada uno de ellos y también si ha sido tratada con calor. En un comunicado, el Ministerio de Agricultura explicó hace unas semanas que el nuevo real decreto tiene como objetivo «aportar una mayor transparencia en la información que ofrece a los ciudadanos sobre el origen de la miel» para «atender a una demanda de consumidores, sector apícola y distintas administraciones públicas que solicitan mayor claridad sobre el origen» del producto. Los productores de miel también podrán utilizar en la etiqueta la mención voluntaria «obtenidas en frío» en el caso de aquellas mieles que «no han sido sometidas a un tratamiento térmico en ninguna de las fases de obtención o preparación».

Actualmente, el etiquetado en la UE puede incluir las siguientes denominaciones: «mezcla de mieles de la UE», «mezcla de mieles no procedentes de la UE» o «mezcla de mieles procedentes de la UE y de mieles no procedentes de la UE»; lo que supone un caos para el consumidor, que queda indefenso ante una nomenclatura tan imprecisa.