España. Feria do Mel en Faro de Vigo

martes 13 de agosto de 2019
Fuente:
https://www.farodevigo.es/portada-pontevedra/2019/08/11/producto-estrella-miel/2153521.html

El producto estrella, la miel

El entorno del Mercado se llena de productos ecológicos y artesanales

Á. Covelo | Pontevedra 11.08.2019 | 03:09

Los puestos de derivados de la miel y de artesanía participantes en la nueva edición de la Feira do Mel en la Calle Serra. // Rafa Vázquez

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Llega a Pontevedra una nueva edición de la Feira do Mel, en el que stands de derivados de la miel y productos ecológicos y artesanales ofrecerán al público artículos de proximidad y de calidad. La muestra gastronómica estará acompañada de diferentes actividades como charlas y talleres para niños.

En la jornada de ayer se dio por inaugurada la Feira do Mel, que llega como cada año coincidiendo con el inicio de las Fiestas de la Peregrina. Organizada por la Asociación de Apicultores de Provincia de Pontevedra y la Red de Mercados EcoÁrtesanais Emrede, la edición de este año triplicó el número de stands participantes debido que además de negocios dedicados a la miel también participan puestos de productos ecológicos y artesanales. El acto de apertura estuvo amenizado por grupos de música tradicional gallega como Gaiteiros Rías Baixas.

Durante la inauguración, además de los visitantes, varios representantes del gobierno local acudieron al evento y aprovecharon la oportunidad para pasarse por cada puesto de la feria, no solo los stands dedicados al producto estrella, la miel, sino también por los puestos de artesanía local que participan en esta edición.

Desde el concello, el alcalde Miguel Anxo Fernández Lores recuerdó que este tipo de ferias son una manera más de dinamizar el sector, tanto de la miel como el de la artesanía y que tiene como objetivo la estimulación del consumo de productos de origen gallego que ofrecen calidad, lo que según el alcalde es lo que más de busca el consumidor. Una cualidad que ofrecen los comercios de proximidad como los comercios de la zona monumental o el Mercado.

Además, señalaron que hubo una reactivación en el sector de la miel, ya que cada vez, gente más joven se incorpora con empresas de pequeño tamaño a la feria.

Además, de la muestra de productos derivados de la miel y artesanía, durante la jornada de ayer los más pequeños pudieron acudir de un taller de arquitectura, donde construyeron una colmena solo con materiales reciclados. Esta solo fue una de las primeras actividades del programa de la feria, ya que, durante la semana, en horario de 10:00 a 14:00 y de 18:00 a 22:00 horas, se irán sucediendo concursos, charlas, catas y más talleres para niños.

Dentro de la programación de la Feira do Mel todos los días estará expuesta una muestra de viñetas del ilustrador Luis Dávila, talleres de extracción de miel y pintado de piedras y degustación de yogur, helados y filloas con miel.