Con motivo de los eventos de apiario de 2019 en Castel San Pietro Terme, durante los cuales se celebró la ceremonia de entrega de premios del Concurso Tre Gocce d'Oro, se presentó y distribuyó la primera versión de la Guía Tre Gocce d'Oro 2019 .
El Observatorio Nacional de Miele agradece nuevamente a los 440 apicultores que participaron en la Competencia 2019 que, a pesar de las dificultades productivas de este año, presentaron un total de 1011 muestras de miel, confirmando la importancia y la autoridad que la Competencia ha alcanzado a nivel nacional. , un evento cada vez más seguido también para sus propósitos de servicio a la apicultura.
El domingo 1 de septiembre, el jurado de 79 expertos inscritos en el registro se reunió, dividido en 16 grupos diferentes para el trabajo de evaluación sensorial, a lo que se agregaron los análisis realizados por el laboratorio Piana Ricerca y el laboratorio Floramo: por lo tanto, hubo  16 el "Tre Gocce d'oro", 148 el "Due Gocce d'oro" y 211 las mieles premiadas con "Una Goccia d'oro".
Para todos los detalles de las galardonadas mieles y productores:

DESCARGA LA GUÍA DE TRES GOTAS DE ORO 2019

Señalamos que esta es una edición preliminar de la Guía, redactada para estar disponible al mismo tiempo que el evento de entrega de premios del Concurso Tre Gocce d'Oro; Si encuentra errores o erratas, infórmelos al correo electrónico del Observatorio (osservatorio@informamiele.it), en anticipación de una segunda edición más completa. 

También recordamos que en estos días el personal del Observatorio procede a enviar por correo los análisis realizados sobre las muestras en Competencia a todos los apicultores, incluidos los análisis de las mieles no premiadas, además de los certificados que no fueron recolectados el fin de semana de Castel San Pedro

Finalmente, en espera de la actualización de la aplicación Tre Gocce d'Oro , programada para los próximos días, señalamos que la Guía Tre Gocce d'Oro ya está disponible en su versión en línea en el sitio web qr.informamiele.it , actualizada con todos los datos de productores y mieles premiados en la edición de 2019, además de los resultados de los principales análisis realizados.