Empezaremos esta receta preparando el ingrediente principal, el café expreso. Podemos usar una cafetera convencional, lo importante es que nos quede lo más intenso posible. Para la cantidad de helado le pondremos un vaso entero. Podemos ir haciendo cafés, teniendo en cuenta que es para cuatro personas, lo ideal es tener un café por persona, aunque podemos variar esta cantidad en función de nuestros gustos.
Este postre se prepara al momento, mientras tengamos los cafés listos que podemos hacerlos antes de empezar a comer, tendremos todo lo necesario para hacerlo en 5 minutos. Perfecto para esas cenas o comidas rápidas que surgen de improviso.
Preparamos el vaso de la batidora, le ponemos la leche y el hielo. Vamos a picarlo todo para que nos sirva de base. Para darle la cremosidad necesaria le añadimos el helado de vainilla, podemos ponerle helado de caramelo quedará igual bien.
Mezclamos bien estos ingredientes, le añadiremos la miel y la canela. Estos dos sabores potenciarán el sabor dulce del helado, el café no tiene azúcar y por eso es importante darle el toque justo para que se convierta en un postre.
Incorporamos el café y batimos hasta tener lista la base del frappuccino. Ponemos esta mezcla en vasos, mientras preparamos la decoración.
Batimos la crema y le añadimos una cucharada de miel. Ponemos esta mezcla por encima con un poco de chocolate rallado. Si nos gusta más podemos ponerle unas galletas, quedarán muy bien y será un postre un poco más contundente. Solo nos quedará probarlo y disfrutarlo, es uno de esos postres elegantes y deliciosos que gustan a todos.
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