miércoles 25 de setiembre de 2019
Fuente:
http://www.rpctv.com/masterchef/recetas/Mustard-Coliflor-Arucula-Barbara-Mendez_0_1283872066.html
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http://www.rpctv.com/masterchef/recetas/Mustard-Coliflor-Arucula-Barbara-Mendez_0_1283872066.html
Salmon Honey Mustard con Puré de Coliflor - Bárbara Méndez
Salmon Honey Mustard con Puré de Coliflor - Bárbara Méndez.
1 / 1
Ingredientes:
Salmon; 1 diente de Ajo, eneldo; Mantequilla; Sal y Pimienta
Ensalada: Arugula; Almendras; Queso Azul; Cramberries; Bacon; Reduccion de Balsámico; Sal y Pimienta.
Pure: Coliflor;Leche; Mantequilla;Cebolla; Nuez moscada; Crema de Leche; Sal y pimienta
Procedimiento:
Poner el salmon al grill perfumado con eneldo, ponerle encima mantequilla y ajo.
A parte hacer un puré de coliflor y puerro, para realzar el sabor se le coloca nuez moscada, con leche y crema de leche y mantequilla.
La honey mustard se hace con miel , vinagre de manzana, queso de cabra y crema de leche, toque de sal.
Tiempo de preparación: 50 minutos
El lugar donde puedes encontrar todo lo necesario para realizar este platillo es en: Super 99 Panamá.
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