Lomo de cerdo con salsa de balsámico y miel

jueves 3 de octubre de 2019
Fuente:
https://www.honey.com/recipe/honey-balsamic-slow-cooker-pulled-pork-tenderloin?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=October%202019


Lomo de cerdo con salsa de balsámico y miel

RENDIMIENTO: Rinde 4 porciones.

INGREDIENTES

2 libras.

 - 

lomo de cerdo

1/3 taza

 - 

vinagre balsámico

1/3 taza

 - 

caldo de pollo bajo en sodio

1/3 taza

 - 

miel

2 T

 - 

salsa de soja baja en sodio

2 T

 - 

Salsa Worcestershire

3 dientes

 - 

ajo

, 

picado

DIRECCIONES

Coloque el lomo de cerdo en la olla de cocción lenta.

Batir el vinagre balsámico, el caldo, la miel, la salsa de soya, la salsa Worcestershire y el ajo. Verter sobre la carne de cerdo.

Cocine la carne de cerdo unas 4 horas a temperatura baja o hasta que la temperatura interna sea de 145 ° F. Luego, retire la carne de cerdo y espere 3 minutos de descanso.

Después del tiempo de descanso, use dos tenedores separados y luego vuelva a agregarlos a la olla de cocción lenta hasta que esté listo para disfrutar.