Pechuga de pavo con hierbas

Domingo 10 de noviembre de 2019
fuente:
https://www.honey.com/recipe/herbed-turkey-breast?utm_source=consumer%20newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=November%202019

PECHUGA DE PAVO CON HIERBAS

11

RENDIMIENTO: Rinde 6 porciones.

INGREDIENTES

1/2 taza

 - 

miel

1/4 taza

 - 

zumo de naranja

2 T

 - 

mantequilla o margarina

, 

Derretido

1 1/2 cucharadita

 - 

salvia seca

1 cucharadita

 - 

tomillo seco

1 diente

 - 

ajo

, 

picado

3/4 cucharadita

 - 

sal

1/4 cucharadita

 - 

pimienta

1

 - 

pechuga de pavo deshuesada y sin piel

, 

alrededor de 2 libras

DIRECCIONES

Precaliente el asador. Coloque la parrilla del horno a 6 pulgadas de la fuente de calor.

Combine miel, jugo de naranja, mantequilla, salvia, tomillo, ajo, sal y pimienta.

Coloque la pechuga de pavo en la rejilla colocada en la asadera. Pincelar con un poco de mezcla de miel. Ase a la parrilla, cepillando frecuentemente con la mezcla restante, volteando el pavo una vez, hasta que ya no esté rosado por dentro, aproximadamente 40 minutos.

Dejar reposar 5 minutos antes de cortar.