Mexico. San Juan. Preocupa el sector apícola, además de que existe venta pirata de miel

jueves 5 de diciembre de 2019
fuente:
https://noticiasdequeretaro.com.mx/2019/12/01/preocupa-el-sector-apicola-ademas-de-que-existe-venta-pirata-de-miel/

SAN JUAN

Preocupa el sector apícola, además de que existe venta 

pirata de miel

Publicado

 19 horas antes

en

 1 diciembre, 2019

Por

 Luisa

Por: Marisol Barbosa Rodríguez

Noticias

Al borde del colapso se encuentra el sector apícola a causa de la disminución de 

miel, los bajos precios en que se cotiza la miel y la competencia desleal ejercida por 

importaciones de mala calidad como “miel pirata”, afirmó el regidor  presidente de la

 Comisión de Desarrollo Agropecuario, Giovanni Contestabile Borbolla.

Planteó la necesidad de que la Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), 

así como la Secretaria de Desarrollo Agropecuario (Sedea) lleven a cabo acciones

 integrales que promuevan la apicultura a escala regional con recursos necesarios, 

aplicar herramientas de gestión de la calidad, buenas prácticas de producción y 

manejo.

“Se deben desarrollar campañas de concientización sobre los beneficios del 

consumo de la miel de abeja y la importancia de que sean productos certificados 

que garanticen su autenticidad, incentiven la venta de productos apícolas resaltando

 su calidad, así como emprender acciones que mejoren los mecanismos de 

exportación hacia los Estados Unidos y la Unión Europea; en lo que refiere a San 

Juan del Río, cada vez son menos los productores de miel, hace cinco años 

contábamos con más de 30 en este municipio ahora solo hay 10 productores; está

 entrando mucha miel pirata que traen de otras entidades”.

Afirmó que se revertirá la problemática que enfrenta el sector apícola, porque la mie

l mexicana es un producto poco diferenciado en su calidad; comentó que la miel se

 comercializa a granel en contenedores y los productores no disponen de un sistema de control de calidad estandarizado ni de diferenciación de marca que permita distinguirlos como

 un producto de alta calidad.

Sin embargo, dijo que en otras regiones la compran es a bajos precios, dejando un 

margen mínimo de ganancia a los apicultores, lo cual sumado a la disminución de 

exportaciones que se hacen a nivel estatal esto puede llevar a los apicultores al

 borde del colapso.

Aseguró que es preocupante que el consumo de “miel pirata” ha ganado ventas en

 el mercado nacional por su bajo precio y provoca la disminución de la producción, 

de la demanda y de la competitividad del producto de alta calidad.