Cuba. Destacado apicultor cienfueguero sustituye importaciones con entrega de miel

martes 14 de enero de 2020
Fuente:
http://www.perlavision.cu/destacado-apicultor-cienfueguero-sustituye-importaciones-entrega-miel/

Destacado apicultor cienfueguero sustituye importaciones con entrega de miel

— 8 enero, 2020

La producción de miel de abejas es un trabajo arduo, requiere  dedicación así lo confirma Juan Antonio Berovides, mejor apicultor del municipio cienfueguero de Palmira, al aportar 30 toneladas  del alimento, posee  la medalla de plata y asegura que obtendrá oro.

Aprendió el oficio hace muchos años con su abuelo, desde muy temprana edad se subía a un bloque y ayudaba sacando  miel durante la castra, muchas veces recibió picaduras  de abejas, pero jamás  abandonó  el trabajo familiar.

Pasó el tiempo, falleció el abuelo y continuó  la labor junto a su  padre y desde  2012 se contrató como apicultor con 345 colmenas, para este año se propone aumentar 30 más.

Unido a la extracción de miel  está  la producción de cera que  cumplió  con 423 kilogramos y  20 de propóleo.

Juan Antonio Berovides, quien  es miembro de la Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS) Luis Arcos Vergnes señaló: el trabajo  con la cera se humanizó, antes se fundía  con leña mientras  hoy se utiliza electricidad y recipientes de acero inoxidable.

Chicho como lo conocen todos  en Palmira, asegura que la tradición familiar de producción de miel y cera está garantizado, hoy prepara a su único hijo varón tal y como hizo su abuelo, años atrás.

Por:  Jorge Luis Torres Marrero / RCM