lunes 17 de febrero de 2020
fuente:
https://acustiknoticias.com/2020/02/siap-destaca-produccion-de-miel-nacional-es-artesanal-y-se-exporta-a-europa/
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https://acustiknoticias.com/2020/02/siap-destaca-produccion-de-miel-nacional-es-artesanal-y-se-exporta-a-europa/
SIAP destaca producción de miel nacional: es artesanal y se exporta a Europa
En entrevista para Acustik Rural, de la emisora radiofónica 1150 am CDMX de Acustik Radio, el director de integración, procesamiento y validación del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), licenciado Alejandro Díaz, nos habló de la producción de miel en México; destaca el nivel de producción pese a ser una actividad realizada por pequeños productores y de tipo artesanal.
Señaló además que los productores de miel han ampliado su mercado, insertando la miel en productos como jabones y cremas, en el mercado nacional e internacional; siendo los europeos de los principales consumidores y superando así, el consumo de los mexicanos.
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