Nabos lacados "Caramiel"

Domingo 2 de febrero de 2020

Fuente:
https://www.facebook.com/legrenierauxabeilles/

Nabos lacados "Caramiel"
Para 4 PERSONAS

2 NABOS (calibre medio)
30 cl de jugo de zanahoria (o 5 zanahorias pasadas a la centrífuga)
20 g de mantequilla
2 c a s de miel

Preparación para la preparación

- Lavar, pelar y podar los nabos en dados regulares. En una caladora antiadhesiva, deja los nabos.

- Añadir mantequilla, miel y cubrir con jugo de zanahoria.
Hornear alrededor de 7 a 8 MINUTOS.

- retirar los nabos y reducir hasta caramelización.

- envolver los nabos de este caramelo

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