La abeja rumana ha logrado conquistar el mundo. Específicamente, la miel de Durneşti, condado de Botosani, llega a Europa y Japón, Canadá, China, gracias a la pasión por las innovaciones del joven apicultor botánico Iustin Marineac, de 31 años. Logró obtener un producto único en Rumania, "miel en tres colores", muy apreciado y solicitado, escribe magazin-ferma.ro .
"Por un método que me pertenece, logré poner en el frasco, en capas verticales, tres tipos de miel, respectivamente miel de acacia, tilo y poliflor. La idea se me ocurrió en las ferias, donde noté que las personas querían comprar miel de cada surtido, pero se quejaron de que no tenían mucho dinero. Entonces, comencé a pensar en una forma en que podría recolectar todos estos tipos de miel de abeja en el mismo recipiente. Primero, coloqué capas horizontales, pero para alcanzar la miel de la capa inferior, primero debía consumirse la miel de las capas superiores. Como resultado, intenté colocar las capas verticalmente para que el acceso a cada capa de miel fuera fácil en cualquier momento. Junto con algunos amigos especializados en técnica, en tres meses de arduo trabajo, hice un dispositivo especial con un dispensador,
Londres: el destino de la primera entrega
El primer lote del nuevo producto se obtuvo a finales de 2016, la primera entrega se realizó en 2017, en Londres.
“Simplemente tomé los productos y fui a Londres, donde tenía un conocido. En cuestión de horas, vendí todo y gané unas siete mil libras. Los siguientes destinos fueron Alemania, Austria, España, Francia. La noticia llegó, especialmente a través de Facebook y posteriormente recibimos solicitudes de varios países europeos e incluso de otros continentes. Recuerdo mi primera visita a Tokio, cuando me impresionó especialmente el hecho de que ya conocían mi historia con miel en tres colores y no necesitaban explicar. Fue una gran alegría y me sentí alentado a continuar. Hoy, casi no puedo cumplir con todas las órdenes que recibo de todo el mundo ", confesó el apicultor.
En este momento, la miel de tres colores se usa en 360 gramos y un tarro de kilogramos. La única vez que las capas de miel se mezclan y homogenizan es cuando el tarro de miel se somete a un tratamiento térmico. Pero, la recomendación del apicultor es que la miel se consuma en su estado actual, incluso cuando se cristaliza.
Quedó con Apis mellifera Carpatica
El joven apicultor botánico ha desarrollado un plan muy completo, aumentando el número de abejas y diversificando los productos de las abejas en los últimos cuatro años.
"Todas las inversiones que hemos realizado en estos cuatro años han sido respaldadas por préstamos de bancos y de personas cercanas, pagándose las deudas con el dinero obtenido de la capitalización de los productos de abejas". Si al principio gasté bastante en comprar abejas, ahora consigo a mis tías y crías solas. Después de algunas experiencias desafortunadas, en las que invertí varios cientos de millones de lei en bastones de importación y no obtuve los resultados esperados, me quedé con la raza de abeja nativa (Apis mellifera carpatica) y con esto continuaré para siempre. Como argumento concreto, puedo decirles que estoy satisfecho con la producción de miel, el promedio por granja es de aproximadamente 60 toneladas por año ”, dijo el apicultor.
Rendimientos anuales relativamente constantes
Desde el punto de vista de la producción de miel a partir de 2019, el nivel promedio de los años anteriores se ha mantenido en la granja de apicultores botánicos, a pesar de que hubo problemas particulares durante la cosecha de primavera, determinados por la evolución del clima.
"En una granja, no puedes tener todas las colmenas iguales y, por lo tanto, las producciones difieren. Pero, para nosotros, la producción anual total permanece relativamente constante. Por supuesto, la cosecha también está influenciada por las condiciones climáticas, tanto en otoño como en primavera. En 2019, comenzamos con la izquierda en la colza, debido a la sequía del otoño de 2018, que causó que la cosecha fallara y no había mucho que recolectar. Durante la cosecha de acacia se precipitaron durante mucho tiempo. Tuve una sola abeja con unas cuatrocientas familias de abejas, lo que me dio miel de acacia. De lo contrario, no extraje. Específicamente, tuvimos familias que, en la zona norte, en Rădăuţ Prut, dieron 60 kilogramos de productos y otros que, en el sur del condado de Botosani, en Santa Mare, no produjeron ningún kilo de miel. También tenía miedo de que si las lluvias continuaban, La deficiencia alimentaria de las abejas puede ocurrir hasta que se cosecha la cal. Incluso se han obtenido buenos rendimientos de la lima y el girasol ”, explica el joven agricultor.
Después de abandonar los cursos universitarios de odontología, Iustin Marineac estudió Gestión y Kinetoterapia, buscando permanentemente la creación de nuevos productos de abejas utilizados especialmente en la prevención y el tratamiento de diversas enfermedades.
FOTO: magazine-firm.ro
Los proyectos del joven apicultor botánico tienen como objetivo aumentar el número de rebaños e innovar en la obtención de productos para la prevención / tratamiento de ciertas afecciones. Además, se persigue la diversificación de los productos de las abejas, a medida que se diversifica el tipo de cosecha, con la introducción de nuevos cultivos, como el cilantro, en las granjas de hortalizas.
"Estamos tratando de satisfacer la necesidad de las personas de cuidar su propia salud. Es por eso que hemos tratado de diversificar nuestros productos. Por ejemplo, obtenemos el revestimiento de acacia, un producto que ayuda a tratar afecciones como laringitis, asma, estomatitis y parontosis. Además, aquellos que tienen problemas con el sistema respiratorio pueden usar la tapa, ya que esto tiene el efecto de lubricar los vasos sanguíneos ".
La historia de éxito del joven apicultor botánico no es accidental, pero es el resultado de la perseverancia y la experiencia de las generaciones.
"En nuestra familia, la apicultura es una actividad de bisabuelo a bisabuelo. Aprendí desde muy joven a cultivar abejas y obtener productos de abejas. Ahora, con las 1400 familias de abejas, creo que he llegado a poseer una de las granjas de apicultura más grandes del país. Hubo un tiempo en que pensé que tendría otra profesión, a saber, el dentista. Pero, como estudiante de cuarto año en la Facultad de Medicina Dental, decidí abandonar este camino y volver, de hecho, a la alegría de mi alma y mi infancia con abejas, padres, abuelos y madres. abuelos. El regreso a la actividad de cultivo de abejas ocurrió no solo a través del sueño, sino también de las acciones concretas para continuar y desarrollar lo que hemos heredado.
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