Francisco Mendoza/ Diario de Chiapas
Chiapas se encuentra entre los cuatro productores de miel más importantes en México
durante el año 2019, con 5 mil 500 toneladas de esta sustancia, según las cifras del Servicio
de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
A nivel nacional, la producción de miel del año pasado fue de 61.9 mil toneladas, cantidad que
representa 6.1 por ciento más que el promedio de los últimos 10 años, cuya medida anual fue
de 58 mil toneladas.
Los estados que tuvieron el primero, segundo y tercer lugar de producción de miel
fueron Yucatán, Campeche y Jalisco con obtenciones de nueve mil 810, siete mil 520 y cinco
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