Galletas de naranja y miel

Jueves 30 de abril de 2020
fuente:
https://mui.today/vidasana/Tarde-de-fiaca-Galletas-de-naranja-y-miel-para-satisfacer-antojos-20200426-0061.html

Galletas de naranja y miel

Por:  Mui Sabroso

 26 de Abril 2020 · 

Para esta receta fácil necesitamos: 

• 220 gr Harina
• 150 gr Manteca
• 50 gr Azúcar  
• 1 cucharada de Miel 
• Ralladura de 1 naranja

Para el glasé:

• Azúcar impalpable 
• Jugo de naranja  
• Ralladura de naranja 

Preparación:

1. Mezclar la manteca pomada (blanda) con el azúcar, hasta formar una crema.

2. Añadir la ralladura y la miel. Por último incorporar la harina, y formar una masa.

3. Llevar a la heladera 30 minutos para que descanse y se enfríe para poder estirarla posteriormente.

Galletas con glasé de naranja

4. Transcurrido el tiempo estirar la masa con un palo y cortar con un disco del tamaño que gusten las galletas. Colocar en una una placa enmantecada y llevar a horno moderado 10 minutos. Sacar y dejar enfriar.

5. Preparar un glasé para cobertura con una o dos cucharadas de jugo de naranja, más un poquito de  ralladura y dos cucharadas de azúcar impalpable, revolver, y cubrir la superficie de  las galletas con este glasé. Dejar secar y listas para comer!!