España. La miel, una aliada de la gastronomía. Cocinero Seve Díaz y Carmen Lopez de Vergara en la Finca El Patio
lunes 27 de julio de 2020
Fuente:
La miel, una aliada de la gastronomía
Carmen Celia López de Vergara muestra las colmenas de la Finca El Patio que surten de este endulzante natural al cocinero Seve Díaz, de El Taller de Seve Díaz
La miel es el endulzador más importante del mundo de la gastronomía. Sus aplicaciones en la cocina no solo se ciñen a los postres, sino que también sus múltiples usos puede abarcar desde aportar un toque dulce a una vinagreta hasta los asados. Seve Díaz, de El taller de Seve Díaz (Puerto de la Cruz), es un cocinero que apuesta por el kilómetro 0 y cuando necesita este toque dulce acude a las://diariodeavisos.elespanol.com/2020/07/la-miel-una-aliada-de-la-gastronomia
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