Uruguay. Exportaciones de Miel de Uruguay y Mercado Internacional Urimpex Lheritier

  sábado 12 de setiembre de 2020

Fuente:

https://www.facebook.com/amelia.cristina.tor

Amelia Cristina Tor Pisano

23 h  · 

Exportaciones de Miel de Uruguay y Mercado Internacional

Urimpex Lheritier

Después de varios años , Uruguay vuelve a exportar mas de 10 mil toneladas. Merced a una buena cosecha (en general), pero también por haber podido exportar mieles de años anteriores. La producción superó las 11 mil toneladas y probablemente se llegue a fin de año con mas de 13 mil.

Es un avance. No podemos decir lo mismo de los precios , dado que el promedio de ventas fué el mas bajo de los últimos años.

Ahora que las abejas salen desesperadas a trabajar esperamos que el clima ayude mientras vamos mirando de costado lo que pasa en el mundo con el mercado. Está movidito, aunque los compradores traten de aplacar los ánimos. A veces logran encontrar la válvula de escape . Sabemos donde se ubica la válvula : en Oriente. Tirando hechos a favor de los vendedores tenemos:

- Mala cosecha de Ucrania : es uno de los 4 mayores exportadores del mundo. Siempre empujan el precio hacia abajo, esperemos que se pongan mas firmes.

- Nuevas normas de etiquetado en España y Francia : bueno para los apicultores locales y bueno para los países de buena reputación.

- Aumento de consumo mundial durante el confinamiento

- Obligatoriedad de análisis para controlar la adulteración en India . Esto debería restar algún volumen al mercado

-Nuevo standard de la miel en EEUU que incorpora parámetros que van contra las mieles adulteradas.

- Los países de América del Sur llegan sin stock a la nueva cosecha , la cual empieza a fines de este año.

Pero hay argumentos en contra :

- Los envasadores de EEUU están con stock hasta fin de año

- Vietnam entra a la UE con 0% de arancel (por TLC)

- La recesión mundial podría hacer bajar el consumo

- Japón podría no tener tolerancia para residuos de herbicidas de ahora en mas.

Localmente estamos a la expectativa de medidas que ayuden tanto el facilitamiento de las exportaciones de miel como de bajar los costos de producción. Por lo pronto el combustible no aumentó y el Dólar está en un nivel aceptable, lo cual ayuda a la producción en general .

El nuevo presidente de la Comisión apícola está haciendo un gran esfuerzo, hay que darle tiempo para hacer un balance de los logros.

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