Pochoclo con chocolate y miel

martes 13 de octubre de 2020

fuente:

https://www.latercera.com/paula/cabritas-con-chocolate-y-miel/

Cabritas con chocolate y miel

Franziska Rösner

11 OCT 2020 09:38 AM

• Ingredientes
• 20 g de aceite de maravilla o 4 cdas
• 50 g de maíz para cabritas o 3 cdas

Para el glaseado de miel y chocolate

• 40 g de mantequilla p 2 cdas
• 45 g de azúcar rubia o granulada o 2 cdas
• 40 g de miel o 2 cdas
• 75 g de chocolate semi-amargo o 4 cdas

Preparación

1. Para las cabritas, verter el aceite en una olla profunda y agregar unos pocos granos de maíz, poner la tapa sobre la olla y llevar a fuego fuerte. Cuando se revienten todos los granos, verter el resto del maíz, volver a tapar la olla y bajar el fuego. Remover de vez en cuando, sin abrir la tapa.