viernes, 15 de enero de 2021

España. Un paso adelante para la IGP de la miel de Asturias

  viernes 15 de enero de 2021

Un paso adelante para la IGP de la miel

El pliego para la creación de la marca establece los tipos que habrá, un registro de explotaciones y las condiciones de extracción y envasado

El apicultor Julio Fernández, con sus colmenas en Boal. / E. C.
El apicultor Julio Fernández, con sus colmenas en Boal. / E. C.
ROSANA SUÁREZBOAL.

«Tener una Indicación Geográfica Protegida (IGP) para la miel de Asturias sirve para darle valor a un producto que es nuestro». Los apicultores del occidente se muestran de acuerdo, prácticamente en su totalidad, con las condiciones que incluye el pliego para la creación de la IGP Miel de Asturias, que recientemente ha publicado el Principado. El plazo de alegaciones es de dos meses y se trata del primer paso de una tramitación por la que llevan esperando años. Recoge aspectos como los tipos de mieles, un registro de explotaciones e instalaciones para la extracción y envasado, así como indicaciones de cómo han de ser esos procesos, y el etiquetado...

....https://www.elcomercio.es/asturias/heroes-del-campo/en-asturias/paso-adelante-miel-20210113001043-ntvo.html?ref=https%3A%2F%2Fwww.elcomercio.es%2Fasturias%2Fheroes-del-campo%2Fen-asturias%2Fpaso-adelante-miel-20210113001043-ntvo.html

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