viernes 14 de mayo de 2021

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11 de enero de 2021

 

PLATOS

Raclette revisitada con magret de pato ahumado

 

Raclette revisitada con patatas asadas con miel y magret de pato ahumado

Nivel de dificultad: fácil

PORCIONES4 personas

 

TIEMPO DE PREPARACIÓN10 minutos

HORA DE COCINAR25 minutos

Ingredientes

• 1 kg de patatas gratinadas 
• 6 cucharadas cucharada de miel 
• 4 cucharadas cucharada de aceite de oliva 
• 800 g de queso raclette 
• 180 g de pechuga de pato ahumada en rodajas
• tomillo 
• sal
• pimienta recién molida 

Instrucciones

• Coloque las papas lavadas y cortadas por la mitad en una fuente para hornear. 

  Espolvorear con miel y aceite de oliva, sal y pimienta. 
• Cocine por 25-30min. a 180 ° C, revolviendo regularmente
• Sirve tus patatas con la pechuga de pato y el queso fundido. 

  Espolvorea con tomillo fresco. 
  

Notas

© Amélie Roche para el CNIPT