Brownies , Chocolate Negro y Miel

 lunes 21 de junio de 2021

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Amelia Cristina Tor Pisano

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Brownies , Chocolate Negro y Miel

Le grenier aux abeilles

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Brownies de chocolate negro y miel

Ingredientes para 4 personas:

2 huevos

100 g de azúcar

150 g de harina

180 g de chocolate negro

125 gramos de mantequilla

12 cl de miel

100 g de nueces

1 cucharadita de levadura

Sal

Preparación:

Precalienta tu horno a 180°C (termostato 6).

Con un robot, moler las nueces y reservar.

Cubre un plato de horno de papel sulfurizado.

En un jate, tamiza la harina y la mitad de 1 cucharadita de levadura.

Agrega 1 pizca de sal y mezcla.

En una cacerola, rompe el chocolate en trozos.

Agrega la mantequilla y derretirse al baño maría.

En un recipiente grande, vierte la preparación de chocolate derretido y deja tibio durante 5 minutos.

Añade el azúcar y la miel y luego mezcla cuidadosamente.

En un tazón, rompe los huevos y batelos antes de incorporarlos delicadamente a la mezcla.

Por último, agregue la mezcla de harina y levadura y las nueces molidas. Mezclar todo y luego repartir la preparación final en el plato.

Entro por 35 minutos.