martes 15 de junio de 2021
Chile. Los alemanes que apostaron por la miel orgánica chilena
En Puerto Octay, en el medio del bosque, se encuentra el Fundo Apícola Puntiagudo. En él trabajan Alexander Setzer y Lutz Kindermann, dos alemanes que dejaron sus vidas en Europa para dedicarse a la producción de miel orgánica en el sur.
Lutz Kindermann llegó a Chile en 2011. El empresario venía desde Alemania para trabajar en una firma dedicada a las energías renovables. Al cabo de 12 meses decidió tomarse un año sabático antes de volver a su país natal. Ese tiempo lo pasó en compañía de su socio Alex Setzer, y les cambió la vida...
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