Camarones a la miel y ajo

  viernes 3 de diciembre de 2021

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 Cristina Tor Pisano

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Le grenier aux abeilles

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Camarones a la miel y ajo

Ingredientes para 4 personas:

- 1 ⁄2 taza de miel

- 1 ⁄4 taza de salsa de soja

- 3 vainas de ajo picadas

- jugo de un limón pequeño

- 1 libra de camarones grandes pelados y desvenenados

- 2 cucharadas de mantequilla

- Cebolla verde para relleno

Preparación:

Paso: 1

En un tazón, combinar miel, salsa de soja, ajo y limón.

Paso: 2

En un tazón grande, dejar tus camarones y agregar la mitad de la salsa. Dejando marinar durante 30 minutos.

Paso: 3

En un sartén derretir la mantequilla y dorar los camarones unos 2 minutos a cada lado. (Tirando el escabeche.

Paso: 4

Añadir el escabeche restante, no usado en la estufa.

Paso: 5

Una vez que la salsa se espesa, retira del fuego.

Paso: 6

Adornar con cebollas verdes.