lunes 17 de enero de 2022
Inteligencia artificial para conseguir mieles florales de Sierra Nevada biosaludables
El estudio piloto consiste en el monitoreo de colmenas ubicadas en el Parque mediante tecnología 4.0 para medir la calidad de la miel en todo el proceso
Inteligencia artificial para conseguir mieles florales de Sierra Nevada biosaludables
Una empresa granadina, Feysol Nature, está desarrollando un proyecto de investigación denominado Nutracmiel que tiene como objetivo la “determinación y control de variables de origen botánico y de proceso para potenciar las propiedades antibacterianas, saludables y de interés general de la miel de Sierra Nevada”. El objetivo principal de la investigación en marcha es potenciar las propiedades funcionales (antimicrobianas, antioxidantes y prebióticas) y de calidad diferenciada (nutricionales y organolépticas) de la miel multifloral con origen en Sierra Nevada, para lograr una nueva línea de mieles de alta gama con propiedades beneficiosas para la salud....https://www.granadahoy.com/provincia/Inteligencia-artificial-mieles-Sierra-Nevada-biosaludables_0_1647436411.html
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