España. La estacionalidad de la miel se reduce entre los consumidores

  Domingo 26 de junio de 2022

El consumo de miel en España ha estado ligado históricamente a las épocas de mayor frío, como el otoño o el invierno

La estacionalidad de la miel se reduce entre los consumidores

Redacción Interempresas23/06/2022

España encabeza la producción de miel dentro de la Unión Europea, que a su vez es el segundo productor de este alimento –después de China– en el mundo. Pese a ello, dicho liderazgo no se ha visto reflejado en su consumo, el cual lleva tiempo estancado en unos 0,8 kilos per cápita. Sin embargo, el incremento de la información que le llega a los consumidores ha motivado la reducción de la estacionalidad de un producto ligado históricamente a épocas de frío...

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