Miércoles 27 de julio de 2022
El delicado oficio de Miel Sierra Filabres
Abejas del desierto que viajan por todo el territorio para obtener mieles únicas
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En 2009 José Antonio López Sánchez adquiere en Lubrín (Almería) las instalaciones y una envasadora para impulsar el negocio familiar del que él es la tercera generación. Hasta ese momento la producción era reducida y muy artesanal, incluso se vendía bajo el nombre de otras marcas. López, conocedor de la calidad de su producto decidió crear su propia marca. Desde entonces, ya suman mieles de once especies florales, premios a la innovación y al emprendimiento joven, así como el reconocimiento de su tierra, que los incluye en el catálogo de productos gourmet de la Diputación provincial, Sabores Almería.
El proceso de producción que sigue Miel Sierra Filabres es el de cualquier empresa apicultora, si bien, están constantemente pensando en nuevos lugares a donde llevar sus abejas con el objetivo de diversificar su producción y oferta....
...https://sevilla.abc.es/gurme/almeria/sevi-delicado-oficio-miel-sierra-filabres-202207261654_noticia.html
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