Dip crujiente de aguacate para el verano

  lunes 1º de agosto de 2022

DIP DE AGUACATE CRUJIENTE DE VERANO

https://honey.com/recipe/crunchy-summer-avocado-dip

National Honey Board

@NationalHoney

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6h

Looking for the perfect dip for your next cookout? We've got you covered! With a handful of ingredients, a little time, and lots of love, you'll be wowing guests with this Crunchy Summer Avocado Dip. https://buff.ly/3IOjbIe

rENDIMIENTO: Rinde aprox. 7 tazas, dependiendo del tamaño de los aguacates INGREDIENTES 4 - aguacates firmes pero maduros 6 - rábanos, cortados y cortados en cubitos 1 taza de tomates cherry o uva, cortados en cuartos 1/4 taza - hojas de cilantro, picadas 2 dientes - ajo picado jugo y ralladura de 1 naranja Para la vinagreta de miel y jalapeño: 1 - jalapeño, sin tallo ni semillas, picado 1/3 taza - vinagre balsámico blanco 1/4 taza - buen aceite de oliva 2 cucharadas de miel 1/2 cucharadita - sal kosher 1/2 cucharadita - pimienta recién molida 1/2 cucharadita - comino chips de tortilla, para servir DIRECCIONES Reducir a la mitad y quitar los huesos de los aguacates. Con la punta del cuchillo, corte el aguacate en 5 rebanadas en cada dirección con cuidado de no perforar la piel, saque la pulpa del aguacate en un tazón mediano con una cuchara. Repita con cada mitad de aguacate. Agregue los rábanos cortados en cubitos, los tomates uva, el cilantro, el ajo, la ralladura de naranja y el jugo. Doble suavemente, teniendo cuidado de no romper demasiado el aguacate. En un tazón aparte, mezcle todos los ingredientes de la vinagreta de miel y jalapeño y vierta sobre la mezcla de aguacate, revuelva suavemente para cubrir. Sirva inmediatamente con verduras frescas y chips de pita o chips de tortilla. Tip ¡Agregue cáscara picada y coma camarones con esta ensalada para un almuerzo ligero con gran sabor!