jueves 18 de agosto de 2022
Mexico. La miel melipona producida por en Yucatán es apreciada a
nivel mundial por sus propiedades organolépticas y calidad.
Para los mayas, las abejas meliponas fueron creadas por el dios Itzamnà, a la reina de la
colmena la llamaronBalan Cab.
En entrevista con María Begoña, promotora de la conservación de las abejas, señala que los
mayas consideraban a las abejas como sagradas, y que como la producción de miel melipona
era poca, la utilizaban solo para las ceremonias y para consumo exclusivo de los sacerdotes,
aunque también era considerada como un elixir para aliviar todo tipo de enfermedades.
Tanto el conocimiento científico como el cultural sobre sus propiedades benéficas para la
salud, han contribuido para que el precio de la miel de melipona sea mayor que el valor de la
miel de Apis....
https://radioformulaqr.com/noticias/begona-quijano-el-aprovechamiento-sustentable-de-la-miel-melipona-de-yucatan/
No hay comentarios:
Publicar un comentario