miércoles 7 de setiembre de 2022
https://lasillarota.com/dinero/2022/9/6/los-logros-del-proyecto-apicola-de-keken-391489.html
Los logros del Proyecto Apícola de Kekén
El impacto de este proyecto es fundamental para la producción de miel en Yucatán y ha recibido un reconocimiento por su calidad
Kekén es una empresa que forma parte del Grupo KUO, y se dedica a la producción y comercialización de carne de cerdo con una trayectoria en el mercado de 27 años. Buscan contribuir al bienestar de las personas con alimentos saludables.
Asimismo, su producción está ligada a una coexistencia armónica con el medio ambiente que se preocupa por la sustentabilidad. Por ello, buscan contribuir al cuidado del medio ambiente y comunidades yucatecas. Una de sus iniciativas para lograr esto, es el proyecto apícola en Yucatán, en el cuál ofrecen a los apicultores del lugar los conocimientos y herramientas que necesitan para crear una cultura de la miel realmente sostenible.
Yucatán es una zona de suma importancia en producción de miel, según La Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas (FAO), en esta región actualmente existen aproximadamente 100 especies de cultivo que son responsables del 90% de los alimentos a nivel mundial, siendo 71% de estos polinizados por abejas. La zona es la mayor productora de miel de abeja en el país y llegan a producir hasta 70 mil toneladas anuales y cuentan con más de 12 mil productores.
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