domingo 22 de enero de 2023
La miel en polvo ya está inventada
INNOVACIÓN
Un grupo de la Universidad de Burgos patenta un método de transformación de miel en polvo mediante liofilización y desecación a vacío premiado en India
El equipo 'Miel' de la Universidad de Burgos ha desarrollado un método para poder convertir la miel en polvo. El procedimiento ya ha sido patentado, dadas sus enormes posibilidades de comercialización. La investigadora principal del equipo que ha realizado este trabajo, Teresa Sancho, reconoce que aún quedan algunos estudios para mejorar sus posibilidades, aunque reconoce que los miembros del equipo están «entusiasmados» con sus posibilidades....
https://www.abc.es/espana/castilla-leon/miel-polvo-inventada-20230118100109-nt.html
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