sábado 15 de abril de 2023
La caída de precios de la miel repercute en los productores nacionales
La inestabilidad de los precios de la miel afecta la competitividad de las mieles uruguayas. Según algunos analistas, la principal distorsión en el mercado internacional proviene de los países asiáticos que fabrican mieles artificiales.
Los precios internacionales de las mieles cayeron estrepitosamente a la mitad de lo que se ofrecía el año pasado y esto repercute en el bolsillo de los productores locales. La Mañana entrevistó al empresario Alejandro Evia de Nectarbee S.A, la principal empresa exportadora del país quien sostuvo que “hoy no hay precio” para este producto. El último negocio pactado hace algunas semanas atrás se concretó en US$ 1,30 por kilo, lejos de los precios que se tenían hace un tiempo atrás.
Actualmente el mayor porcentaje de mieles uruguayas tienen como destino Estados Unidos. La demanda de Europa “prácticamente desapareció”, luego de que España fuera un fuerte jugador para el producto uruguayo durante el año pasado. Evia explicó que las causas son multifactoriales, y van desde el dumping argentino, la guerra en Ucrania, la postpandemia, e inclusive las mieles adulteradas provenientes de Asia. De todos modos este escenario puede cambiar en cuestión de horas debido a las fluctuaciones permanentes de los países que importan este tipo de productos. Para el empresario el factor más distorsionante sigue siendo las mieles fabricadas por empresas asiáticas que elaboran lo que requiere el mercado en un determinado momento y a un precio menor que las naturales. Para sobrevivir muchas empresas deben acudir a mercados paralelos que les permite comprar este tipo de productos más baratos y ser más competitivos a la hora de vender....
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